天然　赤山椒の実　200グラム　京都産拍卖-51maijp【ymi.cn】

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天然　赤山椒の実　200グラム　京都産

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天然　赤山椒の実　200グラム　京都産: 商品编号：1204217213 【浏览原始网页】

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开始时间：2025-11-02 14:57:28

结束时间：2025-11-03 00:46:07

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完熟した山椒の実です。
これを乾燥させて中の種を取り除き、皮の部分を料理に使います。
6月の山椒を乾燥させたものより辛みは控えめですが、フルーティさが加わります。
赤山椒のエキスには味の持続性の高さがあり、塩味を長く感じさせることにより減塩効果にもつながるかと思います。
美味しさや満足度を高める食材で、出汁との相性が良いとされています。
天日干しをすると赤みがかった色が茶色になりやすいので、陰干しした方が赤みが残ります。
植物ですので到着までに状態の変化があります。
ご了承の上でご購入ください。

特徴栽培期間中農薬不使用