至福の味わいを究める日本の蔵元100人 ★ 高瀬斉 ◆ 日本酒酒造米選び醸造搾り貯蔵伝統の技最新技術奥深い味わいの世界を案内拍卖-51maijp【ymi.cn】

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至福の味わいを究める日本の蔵元100人 ★ 高瀬斉 ◆ 日本酒酒造米選び醸造搾り貯蔵伝統の技最新技術奥深い味わいの世界を案内: 商品编号：384620275 【浏览原始网页】

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开始时间：2025-10-12 22:25:46

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商品説明

■タイトル：至福の味わいを究める日本の蔵元100人

■著者：高瀬斉

■ページ数：224ページ

■出版社：有楽出版社

中古の為、外観にキズ、ヤケ、使用感があります。

天・地・小口に若干の汚れ・ヤケがあります。

本文には使用感がありますが、書き込み等はなくご利用頂く上では問題ございません。

キズや汚れなど気になさる方、完璧を求める方、神経質な方はご遠慮下さい。

中古品ですので、ご理解出来る方のみ入札をお願いします。

クリスタルパック又はクッション梱包にてお届けします。

付属品・特典品等は記載がない場合付属しておりません。

商品によっては、非売品・絶版・入手困難・品薄・貴重品・希少アイテムの為定価よりも高額となっているものがありますので、御了承ください。

内容
今や世界的な評価がますます高まる日本酒。北は北海道から南は九州まで、地元の自然・風土を生かし、意欲的な酒造りに励む蔵元は多い。中でも元気いっぱいの100蔵にスポットを当て、米選びから醸造、搾り、貯蔵にいたるまで伝統の技と最新の技術を駆使して産み出される奥深い味わいの世界を案内。あわせて造り手の哲学、日本酒への熱き思いなども紹介する。漫画家でもある著者による蔵元の似顔絵付き。内容（「BOOK」データベースより）今や世界的評価がますます高まる日本酒。北は北海道から南は九州まで、地元の自然・風土を生かし、意欲的な酒造りに励む蔵元は多い。中でも元気いっぱいの100蔵にスポットを当て、米選びから醸造、搾り、貯蔵にいたるまで伝統の技と最新の技術を駆使して生み出される奥深い味わいの世界を案内。あわせて造り手の哲学、日本酒への熱き思いなども紹介する。著者の似顔絵付き。
目次第1章■北海道・東北29蔵(田酒、南部美人、十四代など) 第2章■関東・甲信越29蔵(東力士、神亀など) 第3章■東海・近畿・中国30蔵(磯自慢、李白、獺祭など) 第4章■四国・九州12蔵(梅錦、香露、西の関など)

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ヤマト運輸 or 日本郵便(※)：１６４円

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