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【ARS書店】漁業『サケマス鮭鱒』漁業11冊『北海道鮭鱒ふ化放流事業百年史』『サハリン島北部におけるさけ・ます...』『日本のサケマス』: 商品编号：446888467 【浏览原始网页】

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☆・漁業資料『サケマス鮭鱒』漁業関係・11冊

☆・①・『北海道鮭鱒ふ化放流事業百年史』・本編

『北海道鮭鱒孵化放流事業百年史』

・編集：北海道さけ・ますふ化放流事業百年史編さん（纂）委員会

・1988年・1260頁・\:？円・約：Ａ５判

・本の状態：函・表紙・本文は普通

・発行：北海道さけ・ますふ化放流事業百年記念事業協賛会

☆・目次抜粋

序説・アイヌとサケなど

資源保護とふ化法

北海道の鮭鱒漁業

ふ化事業の開始

各地でつくられるふ化場

官営移管・戦後の孵化事業

漁獲目標と長期計画

民間のふ化事業へ

ふ化事業と水・種卵の移殖

新しい百年への出発

記念事業の記録・年表

☆・②・『北海道鮭鱒ふ化放流事業百年史』・統計編

・編集：北海道さけ・ますふ化放流事業百年史編さん委員会

・1988年・429頁・\:円・約：Ｂ５判

・本の状態：・表紙・本文は普通

・発行：北海道さけ・ますふ化放流事業百年史編さん委員会

☆・③・『サハリン島北部におけるさけ・ます類の生態と再生産』

・著者：北洋合同水産株式会社

・1989年・194頁・\？:円・約：Ｂ５判

・本の状態：表紙・本文は普通

・発行：北洋合同水産株式会社

☆・解説

大山博・阿部勇らが翻訳し、北洋合同水産株式会社が1989年（平成元年）に刊行した書籍です。

サハリン島北部におけるサケ・マス類の生態と再生産に関する研究をまとめたものと考えられます。

サハリン州には20ヶ所の孵化場があり、そのうち2ヶ所が北部に設置されています。

サケ・マス類は北日本の水産業にとって非常に重要な水産資源であり、孵化放流事業によって

資源造成が図られています。近年、北太平洋全体でのサケ・マス類の漁獲量は歴史的に

高い水準を維持していますが、地域別に見ると、ロシア極東北部やアラスカ州といった

北方地域で漁獲が好調です。サハリン州のサケ科魚類研究室では、カラフトマス、サケ、

ギンザケを主な対象として、資源調査、資源評価、合理的な利用のための勧告などを行っています

☆・④・『日本のサケマス』

～その生物学と増殖事業～

・1988年・250頁・\:2,500円・約：Ａ５判

・本の状態：表紙汚れ傷み・本文は普通

・発行：たくぎん総合研究所

☆・⑤・『サケ・マス増養殖の強化』漁政叢書15

・1985年・218頁・\:？円・約：Ａ５判

・本の状態：表紙汚れ傷み・本文は普通

・発行：日本水産資源保護協会

☆・解説：生物学的特徴

- 背中の尾の近くに「あぶらびれ」と呼ばれる肉質の小さな扇状のひれを持つのが共通の特徴です。
- 川の上中流や湖岸の砂利床に穴を掘って産卵します。
- 生活史は多様で、一生を川で過ごす種と、生活の一時期を海で過ごす種がいます。サクラマスのように、
- 同じ種でも海に下る降海型と川に残る河川残留型に分かれることもあります。
- 産卵期が近づくと、体色が婚姻色に変化し、雄は背部が張り出したり、
- 鼻が鉤状に曲がったりするなど、体型にも大きな変化が見られます。
- 多くのサケ科魚類は、降海期に母川（生まれた川）の匂いを記憶し、
- それを手掛かりに産卵のために母川へ戻ると考えられています。
- 増殖事業・日本は「サケのふ化放流」技術を確立しており、これはサケ・マス増殖事業の重要な柱となっています。
- ふ化放流事業では、サケの卵を人工的にふ化させ、稚魚を放流することで資源の維持・増加を図っています。
サケとマスの違い・生物学的には、サケとマスはどちらも同じサケ科に属します。
- 日本語における「鮭」と「鱒」には明確な区分がなく、英語の「サーモン（salmon）」と「トラウト（trout）」が
- 海で生活するものと河川で生活するものを区別するのに対し、サケ科ではその区分も曖昧な場合が多いです。
- 一般的に、日本で食用にされる天然の「太平洋サケ」には、シロザケ、キングサーモン、ギンザケ、ベニザケ、
- カラフトマス、サクラマスの6種類が含まれます。ネット参照

☆・⑥・『鮭鱒彙報』

・編者：半田芳男

・1947年・20頁・\:4円50銭・約：Ａ５判

・本の状態：表紙汚れ・本文は普通？

・発行：北海道鮭鱒養殖水産組合

・1枚目の画像には複数冊ありますが出品は1冊のみです

☆・⑦・『鮭の一生』

・著者：秋庭鉄之

・1958年・64頁・\:150円・約：Ｂ６判

・本の状態：表紙汚れ・本文は普通

・発行：楡書房

☆・⑧・『サケのふるさとしべつ（標津）』

～面白い記述が沢山あり～

・編集兼発行者：吉井宣

・1982年・113頁・\:400円・約：新書版

・本の状態：表紙汚れ・本文は普通

発行：㈱・総合企画

☆・⑨～⑪・『あきあじ』・３冊

・1・1959年・・34頁・石狩町・など

・2・1972年・改訂版・40頁・石狩町

・3・1991年・改訂版・40頁・石狩町

・本の状態：表紙汚れ・本文は普通

・発行：石狩町・石狩町観光協会

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◎・篠路：S71104・2020.1.27

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