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吉岡武　なるほど！ザ・キッチン　「調理と食べ方」のことわざ222 楽しみながら秘訣がわかる！　主婦と生活社　21世紀ブックス

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なるほど！ザ・キッチン
吉岡武　著
主婦と生活社、21世紀ブックス、1984年初版

●内容

楽しみながら秘訣がわかる！
「調理と食べ方」なことわざ222

●目次より

調理、手ぎわの秘訣
献立上手の秘訣
味を引き立てる秘訣
健康を守る食べ方の秘訣
痩せる食事の秘訣
保存と衛生の秘訣
病状に応じた食べ方の秘訣
警告！その食傾向が危ない
ほか

●状態

外観やページ端に経年劣化による変色が見られますが、その他は大きな破損や書き込みはなく、読むには支障ありません。