/3.25/ 骨まで愛して　粗屋五郎の築地物語小泉武夫／著 250125saa拍卖-51maijp【ymi.cn】

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商品詳細
タイトル	骨まで愛して: 粗屋五郎の築地物語
著者	小泉武夫
出版社	新潮社
発行年月日	2018.12.20
定価	1300円+税
状態	古本です。多少の傷や汚れなどありますが、使用感少なめで問題ない状態です。（見逃したものがある場合があります。）
説明	とろけるほど旨い粗(あら)料理と、古き良き築地の面影。これは、まさに《読む酒肴》! 築地の有名マグロ解体人だった五郎が満を持して開店したのは、日本唯一の粗料理専門店。鰤大根、烏賊の腸煮、鱶鰭の姿煮……四十年の魚河岸人生で磨かれた名物料理の数々は、訪れる人々の舌を“残すとこなく”口福で満たしていく。粗の魅力に取りつかれた著者が渾身の愛を込めて綴る、涙腺ならぬ「唾液腺崩壊」の人情小説。https://www.amazon.co.jp/gp/offer-listing/4104548065/
	2501252/820C+

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