E からだが整う菜食べんとう:野菜たっぷり、すっきり軽やか2024/4/25 中島芙美枝拍卖-51maijp【ymi.cn】

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E からだが整う菜食べんとう:野菜たっぷり、すっきり軽やか2024/4/25 中島芙美枝

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E からだが整う菜食べんとう:野菜たっぷり、すっきり軽やか2024/4/25 中島芙美枝: 商品编号：b1202391146 【浏览原始网页】

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定価1790円

本によごれあり

他に悪い点無し

日々忙しく働く、すべての人に！
自分のからだと気持ちを整える、菜食のおべんとう

肉や魚介、卵、乳製品など動物性食品は使わず、
野菜や乾物、豆といった植物性食品だけで作る
菜食（ヴィーガン）のおべんとうレシピ集。

著者は、おべんとう販売やケータリングで人気を集める中島芙美枝さん。
冬なら「体を温める」、夏なら「余分な熱をとる」など
薬膳の知恵もとり入れた中島さんのおべんとうは、
食べ続けるうち「体がすっきり軽くなった」「便通がよくなった」
「よく眠れるようになった」など“整う”感覚を実感できると評判です。

旬の野菜がたっぷりで栄養満点、彩りのよいおべんとうは
肉や魚を使っていないことを忘れてしまうほどの満足感！
しっかり食べごたえがありつつも、消化がスムーズで胃にスッと収まります。

まずは、気軽に始められる「おかず3品べんとう」。
慣れてきたら、作りおきおかずを自由に組み合わせて、
五味（塩・甘・酸・辛・苦）を整えるおべんとうを。
作りおきおかずは、おべんとうだけでなく日々のごはん作りにも役立ちます。
玉ねぎ麹やしょうが麹など、人気の発酵調味料の作り方と
それを使った簡単おかずもご紹介！

毎日仕事で忙しく、食生活が乱れがち。
加齢とともに体調の変化を感じ、食生活を見直したいと考えている。
そんな方にもぜひ試していただきたい、からだにやさしいレシピです。

【CONTENTS】
気負わず続けられる
おかず3品べんとう
車麩の照り煮べんとう／ひよこ豆の春巻きべんとう／じゃがいものチヂミべんとう／厚揚げときのこの麻婆べんとう…

作りおきで“五味”を整える
おかず5品べんとう
おかず5品べんとう詰め合わせアイデア
作りおきできる！“五味”が整うおかず集
塩味のおかず
甘味のおかず
酸味のおかず
辛味のおかず
苦味のおかず

忙しいときだって、これさえあれば！
私を助けてくれるもの
忙しい日は、おむすびだけでもいい
おべんとうに「みそ玉」があるとホッとします
私の料理を支えてくれる、手作り調味料
玉ねぎ麹／しょうが麹／しょうゆ麹／塩麹／塩レモン／豆乳マヨネーズ