ラストバックヴィンテージ村名ジュヴレ・シャンベルタンを格下げベルナール・デュガ・ピィブルゴーニュ　ルージュキュヴェアリナール拍卖-51maijp【ymi.cn】

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ラストバックヴィンテージ村名ジュヴレ・シャンベルタンを格下げベルナール・デュガ・ピィブルゴーニュ　ルージュキュヴェアリナール

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ラストバックヴィンテージ村名ジュヴレ・シャンベルタンを格下げベルナール・デュガ・ピィブルゴーニュ　ルージュキュヴェアリナール: 商品编号：c1179736971 【浏览原始网页】

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ラスト1本　バックヴィンテージ　村名ジュヴレ・シャンベルタンを格下げしたものデュガピィ／DUGAT-PY ブルゴーニュ　ルージュ　キュヴェ　アリナール

商品説明

ブルゴーニュ　ルージュ　　キュヴェ　アリナール
Bourgogne Rouge Cuvee Halinard
ラスト１本　バックヴィンテージ
2017

カルト的な人気を誇る生産者
従兄のクロード・デュガと並び、カルト的な人気を誇るベルナール・デュガ・ピィ。
当主のベルナール・デュガはとてもエネルギッシュな人物だ。日に焼けた顔。がっしりとした体格、巨大な手。日々、農作業に勤しむ姿がその風貌からも想像される。

近年になってコート・ド・ボーヌにもブドウ畑を広げ、現在、所有畑の総面積は10ha。しかし、その要がジュヴレ・シャンベルタンであることに変わりはない。
村名ジュヴレ・シャンベルタンは複数の区画をアッサンブラージュした「キュヴェ・クール・デュ・ロワ」のほか、単一クリマで醸造される「レ・ゼヴォセル」。1級はフォントニ、コルヴォー、ペリエールをアッサンブラージュした畑名なしのキュヴェのほか、単一クリマものの「プティット・シャペル」「ラヴォー・サン・ジャック」「シャンポー」。特級は「マジ」「シャルム」「マゾワイエール」、そして王様「シャンベルタン」である。
2003年にすべての畑をビオロジック栽培に転換完了した。

ドメーヌでは改革も進んでおり、2016年ヴィンテージよりラベルも変更。2017年には息子のロイクが13代目当主にとして就任。翌年には早速来日プロモーションを行うなど精力的な活動をしている。またFixin Clos de Fixey というモノポール畑も2018年にリリース。進化を続けるドメーヌに世界中から注目が集まる。

キュヴェ・アリナールは村名ジュヴレ・シャンベルタンを格下げしたもの。凝縮感たっぷりで、肉付きよく、キメ細かなタンニンがもたらすしっかりとしたストラクチャー。柔らかみがあり、しなやかな飲み心地。村名ジュヴレ・シャンベルタンVVと比べて劣るのは余韻の長さ程度。満足度はきわめて高い。

醸造・栽培
使用酵母天然酵母
熟成（樽【新樽率】／タンク）20%
熟成期間15～18ヵ月
瓶詰め時のフィルターの有無No
所有面積0.50ha(ジュヴレ・シャンベルタンの格下げ)
土壌粘土石灰質
ぶどう品種（セパージュ）Pinot Noir 100%
ぶどうの仕立てギュイヨ
平均樹齢28年
密植度11000本/ha
平均年間生産量（本数）2500～3500本
収穫方法手摘み
農法ビオロジック
BIO認証団体ユーロリーフ
750ml
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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
（名称）木下酒店

（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下　守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和5年5月25日
次回研修の受講期限：令和8年5月24日
研修実施団体名：香椎小売酒販組合

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