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中古本

タイトルイタリア食堂「ラ・ベットラ」のシークレットレシピ

講談社

定価￥1,980 税込

内容
予約困難なイタリア食堂「ラ・ベットラ」のオーナーシェフが、一見シンプルなレシピの行間に隠された秘密から、人気の高い選りすぐりメニュー、食堂の原風景を重ねた四季のメニューのレシピまでを大公開。
うまい料理には理由(わけ)がある
日本一予約困難なイタリア食堂「ラ・ベットラ」のすべて
落合シェフのイタリアン、すべて見せます!
PART1 レシピの行間に隠されたうまさの秘密
PART2 ヒットメニューを前菜からドルチェまで
PART3 下町の定食屋「落合食堂」四季物語

特に目立つ汚れ、書き込み等はありませんが、中古本ですので、細かいところが気になる方はご入札をお控えください。

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