●本●抹茶●抹茶のこと-生葉.荒茶.碾茶.抹茶/濃茶と薄茶の違い/茶銘とお詰め/抹茶の真の味を知る-茶カブキ之式/茶室.道具組/掛軸.茶道●拍卖-51maijp【ymi.cn】

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●本●抹茶●抹茶のこと-生葉.荒茶.碾茶.抹茶/濃茶と薄茶の違い/茶銘とお詰め/抹茶の真の味を知る-茶カブキ之式/茶室.道具組/掛軸.茶道●: 商品编号：c1185896109 【浏览原始网页】

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■■茶道誌■■　■■『なごみ』■■　■■特集―「抹茶」■■　■■知っているようで知らないー「抹茶のこと」ー生葉／荒茶／碾茶／抹茶■■　■■「濃茶と薄茶の違い」ーとろりと練る・「濃茶」・（濃茶の分量・なぜ抹茶は練り返すのか？）／ふわりと点てる・「薄茶」・（薄茶の分量・抹茶は泡立てるとおいしい？）■■　■■「茶銘」・と・「お詰め」・とは？・抹茶の保存方法■■　■■「抹茶を挽き、味わう喜び。伝統をいまに伝える宇治で抹茶体験■■　■■抹茶の真の味を知るー「茶カブキ之式」・（指導・金森宗和）■■　■■三者三様のとっておきー「幸せ、抹茶時間」・柳瀬久美子／田部井淳子／円谷智宣■■　■■「抹茶は茶の湯とともに」■■　■■「宇治・小倉ガイド」■■　■■茶室／道具組■■　■■茶道／道具■■　■■以下詳細をご覧下さい！！■■

■■『茶道誌』・・・■■ ●●『なごみ』・・・●● ”（２００８年５月・通巻第３４１号）” ■■『特集』・・・■■ ー”ゆたかな味わい、再発見”ー ●●「抹茶」・・・●● ”（約・３８頁）” ★香り高く、輝くような緑の粉ーー。　中国から伝わった抹茶は、この日本で、世界に誇る茶　の湯の文化となりました。　何百年とかけ、茶の湯とともに洗練されてきた抹茶を　飲むことは、ゆたかなる和の文化を味わうことです。　茶席のなかはもちろんのこと、暮らしのなかでも楽し　める抹茶についても紹介します。 ■発行日＝平成２０年５月１日。 ■発行所＝株式会社・淡交社。 ■サイズ＝１８×２５．５ｃｍ。 ■定価＝８００円＋税。 ■状態＝美品。　　●表紙に・多少の・キズ・ヤケが有ります。　　●本誌内に・多少の・ヤケが見えますが　　●大きなダメージは・無く　　●年代的には・良い状態に思います。 ◆◆注意・・・◆◆ 　★発行日より・経年を経て下ります。　　コンディションに係らず・古書で有る事を　　充分に御理解の上・御入札下さい。　★神経質な方は入札をご辞退下さい・・！！ ●全・１２８頁・・・！！ ●特集の・「抹茶」・は・約、３８頁！！ ●蒐集・資料などの・参考に・・・！！ ●探されていた方は・この機会に・・・！！ ●以下・詳細をご覧ください・・・！！　　◆掲載案内は・抜粋し掲載して下ります。　　◆掲載内容は・Ｑ＆Ａより・問い合わせ下さい。　　◆数字記載は目視です・間違いは御容赦下さい。　　◆掲載を抜粋紹介し・「タイトル」・と致します。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ■■『特集』・・・■■ ー”ゆたかな味わい、再発見”ー ●●「抹茶」・・・●● ”（約・３８頁）” ★香り高く、輝くような緑の粉ーー。　中国から伝わった抹茶は、この日本で、世界に誇る茶　の湯の文化となりました。　何百年とかけ、茶の湯とともに洗練されてきた抹茶を　飲むことは、ゆたかなる和の文化を味わうことです。　茶席のなかはもちろんのこと、暮らしのなかでも楽し　める抹茶についても紹介します。ー”知っているようで知らない”ー ●●「抹茶のこと」・・・●● ”協力ー福寿園” 　●抹茶とは？　その答えは・「つくり方」・と・「飲　　み方」・にあり。 ●「生葉」・・・● ー”覆下茶園の効果”ーー”生葉ができるまで”ー　① 　② 　③ 　④ ●「荒茶」・・・● ー”抹茶と他の緑茶の違い”ーー”荒茶ができるまで”ー　① 　② 　③ 　④ ●「碾茶」・・・● ー”茶師だけの楽しみ”ーー”碾茶ができるまで”ー　① 　② 　③ ●「抹茶」・・・● ー”抹茶は体によい？”ーー”抹茶ができるまで”ー　① 　② ●●「濃茶と薄茶の違い」・・・●● ★抹茶には濃茶用、薄茶用の区別があり、さまざまな茶　銘がありますが、どのように選べばよいのでしょう。　濃茶用と薄茶用の抹茶の違いについて紹介します。　●濃茶は・「練る」。　薄茶は・「点てる」。ー”とろりと練る”ー ●「濃茶」・・・● ー”濃茶の分量”ーー”なぜ抹茶は練り返すのか？”ーー”ふわりと点てる”ー ●「薄茶」・・・● ー”薄茶の分量”ーー”抹茶は泡立てるとおいしい？”ー ●●「茶銘」・と・「お詰め」・とは？・・・●● ★昔ながらの抹茶の保存方法である茶壷には濃茶と薄茶　が収められているだけではなく、「茶銘」・や・「お　詰め」・といった、さらに詳しい抹茶の情報が詰まっ　ています。　●抹茶の記録を記した・「御茶入日記」。　　　◆茶壷は、茶事に用いられる大きさで、高さ約３　　　　０センチ、胴回り約１メートルほどの陶器の壺。　　　　茶師は、茶人から預けられた茶壷に、濃茶を詰　　　　めた・「半袋」・（はんたい・濃茶１０人分・　　　　約３７．５グラムの碾茶を詰めた袋）・または　　　　小半袋・（こはんたい・半袋の半分）・を入れ　　　　、香りの保存と断熱のための周りに薄茶を用い　　　　る碾茶を詰めます。　　　　茶壷は茶師の印で封じられ、茶人のもとへ、１　　　　１月の口切の日、小刀の刃が入る時を待ちます。　　　◆封を切った茶壷のなかから取り出された小半袋。　　　　碾茶の香りが席中に広がる。　　　◆坐忘斎家元好き、「萬丈の昔」・福寿園詰。　　　　半袋の半分の分量の・「小半袋」・を用いるこ　　　　とも多い。ー”抹茶の保存方法”ー ●「抹茶を挽き、味わう喜び。　　　　伝統をいまに伝える宇治で抹茶体験」・・・● ”福寿園・宇治公房” ー”抹茶の真の味を知る”ー ●●「茶カブキ之式」・・・●● ★一碗の茶を飲むことから生まれた茶道。　そこには味覚を修練し、抹茶を知るための・「茶カブ　キ之式」・があります。　この式は二種の抹茶を・「試み茶」・として飲み、そ　の香りと味を覚え、さらに一種類の濃茶を加えた計三　種の・「本茶」・を飲んで、香味の異同を聞きあてる　ものです。　一つひとつの抹茶の、味わいと香りの奥にある繊細な　個性をくみとることができるのか。　茶人の力量を問う茶カブキ之式の始まりです。 ”指導ー金森宗和・（茶道家）” 　●看板に記された茶師の名が、席入りした客たちを迎　　える。　　　◆長盆の上には５つの小棗が用意される。　　　　前列の２つが試み茶。　　　　蓋の甲に・「竹田」・「上林」・と、茶師の名　　　　が胡粉で記されている。　　　　後列の３つが本茶で、蓋裏だけに茶師の名前が　　　　書かれる。　　　　「客」・とは、試み茶をしない伏せ茶の意。　　　◆点前が始まると、本茶の小棗の位置を置き換え　　　　、順序が分からないようにする。　　　◆床には、玄々斎が七事式の精神を和歌に詠んだ　　　　書が掛けられた。　　　　　◆床　ー玄々斎筆・横物・「七事式和歌」。　　　　　◆花　ー虫狩・都忘れ。　　　　　◆花入ー染付・瓢形。　　　　　◆棚　ー江岑。　　　　　◆風炉ー面取。　　　　　◆釜　ー撫肩筒定林造。　　　　　◆水指ー高取。 ●まずは試み茶で・「竹田」・「上林」・を飲む・・・● ー”客　・①”ーー”執筆・②”ーー”亭主・③”ー ●「いよいよ本茶へ」・・・● 　●長盆をまわして本茶を前へ。　●本茶を飲んだら、名乗紙で答えを決める。　●蓋裏を見せて正解を発表緊張のひととき。ー”茶カブキ之式を終えて”ーー”三者三様のとっておき”ー ●●「幸せ、抹茶時間」・・・●● ●「柳瀬久美子」・・・● ”フードコーディネーター” ●「田部井淳子」・・・● ”登山家” ●「円谷智宣」・・・● ”編集者・海琳社代表” ー”ここより白黒”ー ●●「抹茶と味わうひととき」・①・・・●● ”柳瀬久美子・（フードコーディネーター）” 　●自分にも、お客様にも、まずは身近に抹茶を。 ●●「抹茶と味わうひととき」・②・・・●● ”田部井淳子・（登山家）” 　●色しかり、味しかり、飲むことに意義がある。 ●●「抹茶と味わうひととき」・③・・・●● ”円谷智宣・（編集者・海琳社代表）” 　●はじまりはやきもの、そこから抹茶もやみつきに。 ●●「抹茶は茶の湯とともに」・・・●● 　●中国から伝わった茶。　●栂尾から宇治へ。　●将軍家の御茶壷道中。－”お茶を求めて、清流の地へ”ー ●●「宇治・小倉ガイド」・・・●● 　●宇治駅周辺。　●小倉周辺。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● ■入力のミスは・ご容赦下さい。 ■他の出品も・是非御覧下さい。 ■商品詳細文の転用は堅くお断り致します。 ■入札案内・・・■ ●状態はすべて点検済ですが ●見落し等が無いとは言えません。 ●見解の相違も御座います。 ●御了承・御理解の上・入札下さい。		■■支払詳細■■ ●かんたん決済。
■■送料の案内■■ ●１８５円。 ●クリックポスト。　　　・（日本郵便）。　　　・（１回１落札）。 ●簡易包装。　　　・（包装指定は別途料金）。 ●落札金額に関わらず同一の包装と ●させて頂きます。
	■■注意■■ ●質問は必ず事前にお願い致します。 ●落札後のクレームはお受けできません。 ●落札日より７日以内に必ず決算下さい。 ●７日以内に振込み確認出来ない場合は落札者都合 ●のキャンセルとして処理させて頂きます。 ●取り置の場合でも、最初の落札日より７日以内に必 ●ず決済下さい。 ●いかなる場合でも決済後に・一度発送致します。 ■■要注意■■ ●入札の取消はいかなる場合でも不可能です ●質問欄での取消依頼もお受けできません。 ●落札後は取引ナビにて詳細を連絡させて頂きます。 ●電話での連絡はお受けできません。 ●上記事項を充分に御理解の上での入札とさせてき頂 ●ます。 ■商品詳細文の転用・盗用は堅くお断り致します・！