家のみバックヴィンテージ　限定キュヴェ　シャトーデゼサール　2014メッツォ　ベルジュラック　ルージュ日本市場向けに特別に造る拍卖-51maijp【ymi.cn】

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家のみバックヴィンテージ　限定キュヴェ　シャトーデゼサール　2014メッツォ　ベルジュラック　ルージュ日本市場向けに特別に造る: 商品编号：d1004364661 【浏览原始网页】

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开始时间：2025-08-24 21:54:19

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在庫のみ　家のみバックヴィンテージ　ゼサールの限定キュヴェ　シャトーデゼサール　メッツォ　ベルジュラック　ルージュ2014日本市場向けに特別に造る

商品説明
日本市場向けに特別に造る１１年熟成古酒在庫僅かゼサールの限定キュヴェ発酵前に、4～5日間スキンコンタクトさせます。28度に保ちながら、ステンレスタンクで発酵させます。3年使用樽50％、タンク50％で10ヶ月熟成させています。瓶詰前にタンクで寝かせます。10～15年前はタンニンが強く乾いた味わいでしたが、現在はタンニンの熟しが良いため、スムーズな飲み口となります。メッツォとは、音楽用語で「やや、少し」という意味で、音楽好きで、仲間と演奏を楽しむパスカルならではの命名です。力強いアダージョの弟的存在になるように、抽出もソフトに行っています。稲葉のためだけの特別なキュヴェです。生産地域1 ベルジュラック「パスカル語録」　　会う度に、数々の名言を生むパスカル。ワイン造りについても、多くを語ってくれます。キーワードは、「オープンマインド」。偏見を持たずに、世界の素晴らしいワインに触れることが出来た。また、革新的なワイン造り（スキンコンタクト、夜間の収穫）を始められた。　/　「自由であること」。ビオディナミ、オーガニック、様々な農法がある。どれも否定しないが、ひとつだけで完璧なものはない。葡萄、品質に良いと思えば取り入れる。　/　「コストパフォーマンス」。人々は昔より世界中のワインを知っている。ラベルやブランドでワインを買う人は減っている。個人的にも様々なワインを買い、消費者の目線になって考えている。ワインの値段は、多くの人が買えるものでなくてはいけない。「さらに設備も充実」　　新しいセラーの設備が加わりました。洗浄した後、窒素を充填してから瓶詰出来る機械。横幅の広い、外部に温度コントロール装置が付いたタンク等です。「名前の由来」　伐採した山に若い木が育つ、それが沢山育っている状態をエサール（Eyssards）という。小さな木、森という意味。内容量750ml ■お酒は２０歳になってから。 ■未成年者のご入札はお控えください。未成年者へのアルコール飲料の販売は法律で禁止されております。未成年者への酒類の販売は固くお断り申し上げます。 ★未成年の方には、商品の発送が出来ません。年齢確認の為、取引ナビのご要望欄に、生年月日及び満年齢の入力をお願いします。商品の発送が出来かねますのでご了承ください。
注意事項
未成年者の、入札はお控えください。落札金額は１本あたりの金額です。ご希望の方はクール宅急便で発送いたします。安全な配送のために梱包資材用ボトルBOXサービス。ご質問がございましたら入札前に、ご遠慮なくどうぞ。未成年者へのアルコール飲料の販売は法律で禁止されております。未成年者への酒類の販売は固くお断り申し上げます。入札後のキャンセルはお断りいたします、充分にご検討の上入札ください。ノークレーム・ノーリターン・ノーサポートでお願いします。当店の商品はすべて信頼あるインポーターより仕入れた新品未開封です。酒類は買い取り商品は一切ございません。クール便をご利用いただいても、短時間のうちに温度変化がおこりますと液漏れをするケースがございますが、ワインの味わいにほぼ問題はございませんので、返品・交換等は承れません。ご理解の上、ご注文くださいますよう、お願い申し上げます。また、ご注文時にクール便を指定されずに液漏れ等がおこった場合にも、返品・交換は承れませんのでご了承ください。ご入金確認後発送いたします。宅急便。クール宅急便ご質問がございましたら入札前に、ご遠慮なくどうぞ。 □□酒類販売管理者標識□□ 販売場の名称及び所在地（名称）木下酒店（所在地）〒８１１－０２０６福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５酒類販売管理者の氏名：木下　守史酒類販売管理研修受講年月日：令和５年５月２６日次回研修の受講期限：令和８年５月２５日研修実施団体名：香椎小売酒販組合支払方法
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