銀座のすし ★ 山田五郎 ◆ 日本が誇る名店の知られざる逸話江戸前の握りずし街の達人が銀座の名店に取材食文化の足跡食と街との交点拍卖-51maijp【ymi.cn】

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銀座のすし ★ 山田五郎 ◆ 日本が誇る名店の知られざる逸話江戸前の握りずし街の達人が銀座の名店に取材食文化の足跡食と街との交点

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銀座のすし ★ 山田五郎 ◆ 日本が誇る名店の知られざる逸話江戸前の握りずし街の達人が銀座の名店に取材食文化の足跡食と街との交点: 商品编号：d1141650985 【浏览原始网页】

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开始时间：2025-11-02 22:17:18

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商品説明

●タイトル：銀座のすし文庫

●著者：山田五郎

●ページ数：180ページ

●出版社：文藝春秋

中古の為、外観にキズ、ヤケ、剥げ、ヨゴレ、色落ち、使用感があります。

天・小口・地にヨゴレ、ヤケがあります。

本文には使用感がありますが、書き込み等はなくご利用頂く上では問題ございません。

キズや汚れなど気になさる方、完璧を求める方、神経質な方、心配性な方はご遠慮下さい。

中古品ですので、ご理解出来る方のみ入札をお願いします。品質をこだわる方は入札をしないで下さい。

付属品・付録等については入札前に質問欄からお問い合わせください。通常、付属品・付録等がある場合には記載しております。記載がない場合付属しておりません。

商品によっては、非売品・限定品・製造終了・絶版・入手困難・品薄・貴重品・希少アイテムの為定価よりも高額となっているものがありますので、予め御了承下さい。

【定価をこだわる方、出品価格が高いと感じる方は入札をしないで下さい。】

商品１つ１つに対して定価よりも高額であるか否かは記載しておりませんので、出品提示価格にご理解・ご納得頂けた方のみご入札をお願い致します。

内容
「銀座のすし」だけが、なぜ特別なのか? テレビでお馴染み山田五郎さんが身銭を切って食べ歩いた、銀座のすしの探訪記。日本が誇る名店の知られざる逸話を掘り起こします。（「BOOK」データベースより）江戸前の握りずしは、実に不思議な料理である。もとは庶民のファストフードであったのに、フランス料理のフルコールより高くついたり、ミシュランに三つ星がついたりする。いったいなぜ、すしだけが…。当代きっての“街の達人”が銀座の名店に取材した、この類稀なる食文化の足跡。食と街との交点に浮かんできたものとは?

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日本郵便にて発送致します。

郵便局留めが可能です。

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土日祝日の配達がない配送方法になり、お届け迄に時間が掛かりますので、【お急ぎの方は絶対に入札しないで下さい。】

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コメント

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落札後はノークレーム・ノーリターンでお願い致します。

【至急商品が必要な方、早急な発送をご希望の方はご入札しないで下さい。】

【ご入金確認後から商品到着迄１週間以上かかる】場合もございます。

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トラブルになるケースが多い為、オークション終了直前に入札しないで下さい。

オークション終了後、5日以内にお手続き(又はご連絡)がない場合、ご購入の意志が無いと判断させて頂きまして、ご落札の取り消しをさせて頂きます。

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