BLACKADDER BLACK SNAKE VAT No. 6 SIXTHVENOM
ブラックアダー ブラックスネーク ヴァット No.6 シックスヴェノム

60.8%
700ml

ブラックアダー
ブラックアダー・インターナショナルは、1995年に創業。イングランドのサセックス州に本拠地を置く、インディペンデント・ボトラーです。
樽の中の木片をも共にボトリングすることを、「ロウカスク（RAW CASK）」と名付け、唯一無二のシリーズとして世に送り出しています。その他にも数々のユニークな商品を展開し、世界各国の熱狂的なファンの支持を集めています。

THE CASK IS KING!
樽こそ、全て！
ブラックアダーのとてもシンプルな理念、それは「樽こそ、全て！」。
ウイスキーの風味は、その60％〜70％が樽由来のものです。温度変化によって樽の呼吸が促され、ゆっくりと樽から成分が引き出されることで育まれます。それぞれの樽には、指紋のように独特のキャラクターがあり、それを最大限に生かしたのが、シングルカスクでのボトリングです。
ボトリング時には冷却濾過や過度な濾過をしないことはもちろんですが、濾過自体を最低限に留めています。加えて、カラメルによるカラーリングや香味の添加は、誓って一切していません。十分な個性と味わいを兼ね備えたブラックアダー社のアイテムには、そのようなものは必要ないのです。

蒸留所名非公開の「○○スネーク」シリーズは、全て同じ蒸留所の原酒で構成されています。
ブラックスネークはバーボン樽熟成原酒をヴァッティングして1年間シェリー樽で熟成。 2/3をボトリングします。
その樽に原酒を継ぎ足し、熟成を重ねる
ソレラシステムの形をとるユニークなシリーズ。
新しいバッチごとにその払い出し回数をヴェノム（ヘビの毒）と
冠してリリースしています。

こちらはなんと6回目のボトリング。
非常に質の高いペドロヒメネスシェリーの樽 だったことが窺えます。
シェリー樽の影響は失われることなく、
フルーツの甘さやスパイスが豊かに感じられます。
今回のボトリングは日本限定。 （474本）
シェリー系がお好きな方だけでなく、全てのウイスキーファンに
お試しいただきたいアイテムです。

Tasting Note

香り：完熟したメロンの甘い香り。パパイヤなどの
トロピカルフルーツにシナモンの刺激が心地よい。

味わい：フルーツキャンディのような甘さの中に、エスプレッソのほろ苦さ、古い家具のようなウッディさ。
余韻：まろやかで長い。リッチな甘さはオレンジピール、ココアパウダーへと変化する。