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新調理実習」編者代表は水野明子、発行者は塩田博幸です。株式会社化学同人、1996年12月1日発行。生活科学シリーズ16 関西調理研究会: 商品编号：d1203548887 【浏览原始网页】

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AI による概要
この画像は、書籍の奥付（書誌情報が記載されたページ）です。
書籍名は「新調理実習」です。
編者代表は水野明子、発行者は塩田博幸です。
発行所は株式会社化学同人、印刷所は株式会社尼崎印刷、製本所は藤沢製本です。
初版は1978年3月15日に発行され、画像に記載されている最新の刷は第2版第9刷で、1996年12月1日発行です。
ISBNは4-7598-0500-1です。