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人気の手作りパン―一流シェフが手ほどきする (別冊家庭画報)

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人気の手作りパン―一流シェフが手ほどきする (別冊家庭画報): 商品编号：d164830541 【浏览原始网页】

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人気の手作りパン―一流シェフが手ほどきする (別冊家庭画報)
商品説明	人気の手作りパン―一流シェフが手ほどきする (別冊家庭画報) 商品の説明内容（「MARC」データベースより）本格的なパリパリ皮のフランスパンから、世界各地のおいしいパン、初心者でも失敗しない天然酵母パン、さらにパンを使ったランチやデザートのメニューまで、手作りパンのレシピ107を収録。登録情報ムック: 241ページ出版社: 世界文化社 (1998/03) ISBN-10: 4418981047 ISBN-13: 978-4418981045 発売日： 1998/03 商品パッケージの寸法: 27.2 x 22 x 1.8 cm 定価２８００円＋税クロワッサンやデニッシュのバリエーションレシピがいろいろ。レーズン酵母の作り方も詳しく載っています。（意外に簡単ですよ！）世界各国のパンレシピも豊富で楽しい本です。どれもこれも作りたくなります。動物パンの成形の仕方も１２種類も載っていて、お母さんパン屋さんには役立ちそう！
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