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洋書・The Complete Robuchon・フランス料理・ジョエル ロブションの究極のレシピ800選集拍卖
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洋書・The Complete Robuchon・フランス料理・ジョエル ロブションの究極のレシピ800選集
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洋書・The Complete Robuchon・フランス料理・ジョエル ロブションの究極のレシピ800選集
商品编号:d356689003 【浏览原始网页】
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商品件数:1
商品成色:新品
日本邮费:买家承担
可否退货:不可以
开始时间:2025-07-24 16:22:58
结束时间:2025-07-31 16:22:58
自动延长:有可能
提早结束:有可能
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本のタイトルは、The Complete Robuchon、2018年の英語版です。
昨年亡くなった、フランス料理界の天才、ジョエル ロブションが精選した、800のフランス料理のレシピ集です。
全813ページの本で、800以上のレシピが、丁寧に食材から調理の過程まで紹介されています。ただただ丹念にフランス語から英訳されたレシピだけが、写真もイラストも無く、文字だけで厳選したメニューだけが、スープからデザートまで、ギッシリと紹介されています。
この本の通りに、ページをめくって丁寧に作ることが出来たら!!と強く願う完成度の高い本です。
一冊持っているだけで、応用力のある方には、広く、長く使える貴重な本です。

本はバードカバー版、20x24x5センチ、新品の本です。 

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sl245p2003
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東京都
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