わかりやすい調理　遠藤仁子 (編集), 小川宣子 (編集)拍卖-51maijp【ymi.cn】

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わかりやすい調理　遠藤仁子 (編集), 小川宣子 (編集)

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わかりやすい調理　遠藤仁子 (編集), 小川宣子 (編集): 商品编号：e1186646820 【浏览原始网页】

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2001年4月発行【定価３３００円】

中古品・並品・本体側面に細かいシミ、カバー角少傷み等有。

ページ内は良好です。

【内容】

日本料理、西洋料理、中国料理の各分野を基礎編と実習編に分け、理論に基づいて系統的にまとめた調理実習書。

短い実習時間でも効率よく知識や技術が身につくよう配慮し、治療食・病人食など特別食も収録。素材解説と下ごしらえ、調理用語説明も資料として付す。

商品は基本的に中古で状態の良いものを出品するようにしていますが新品同様の状態ではありませんので

年経による使用感がある場合があります、商品の目立つ状態に付きましてはその都度記載致しますが

見落とす場合もあるかと思いますので気になる方・神経質な方の入札はご遠慮下さい。

また、明らかにこちらの説明不足等による著しい欠陥がある場合を除き、返品不可ですのでご了承下さい。

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