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オー・クロという区画のもの　ドメーヌ・アルベール・グリヴォー2020ムルソー　クロ　デュ　ミュルジェ　比較的粘土の強い土壌

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オー・クロという区画のもの　ドメーヌ・アルベール・グリヴォー2020ムルソー　クロ　デュ　ミュルジェ　比較的粘土の強い土壌: 商品编号：f1118631228 【浏览原始网页】

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オー・クロという区画のもの　ドメーヌ・アルベール・グリヴォー2020ムルソー　クロ　デュ　ミュルジェ　比較的粘土の強い土壌

商品説明

ムルソー　　クロ　デュ　ミュルジェ
Meursault Clos du Murger

特級昇格を待つクロ・デ・ペリエール
忍耐の必要なミネラル派のムルソー
もしもムルソーに特級畑が認められるとすれば、真っ先に名前が挙がるクリマがクロ・デ・ペリエール。
ペリエールの優位性はよく知られたところだが、斜面上部のペリエール・デュシュと下部のペリエール・ドゥスゥでは後者のほうが格上。
さらにそのど真ん中に位置するクロ・デ・ペリエールこそ特級にふさわしい。
石垣に囲まれた0.95haの小さな区画。この畑から鋼のように強靭なミネラルと、濃密な凝縮感をもつ白ワインが生み出されるのだ。

クロ・デ・ペリエールはドメーヌ・アルベール・グリヴォーのモノポール畑。
今日、ドメーヌを運営するのはアルベールグリヴォーの孫にあたる、ミシェル・バルデ夫妻である。
クロ・デ・ペリエールのほか、通常のペリエール、村名ムルソー、ブルゴーニュ・ブラン、ポマール1級クロ・ブランの５アペラシオンに、合計6haのブドウ畑を所有。
白でも長期熟成の可能なワインがこのドメーヌの方針で、とくにクロ・デ・ペリエールにいたっては10年でも20年でも問題なく寝かしておくことができる。
なおかつ熟成が頂点に達した時の素晴らしさは、この世のものとも思えない幸せが味わえるだろう。

村名ムルソーはオー・クロという区画のもの。ブルゴーニュ・ブランの畑もムルソー村の中にあり、凡百なブルゴーニュ・ブランとはひと味異なるリッチさとミネラルが味わえる。
ペリエールとクロ・デ・ペリエールの違いは粘土の強さ。クロのほうにより多くの粘土が含まれ、リッチなボディを形成する。

村名ムルソーは比較的粘土の強い土壌。白桃やパイナップルなどエキゾチックなフレーバーに、たっぷりとした果実味。柔らかな酸と繊細なミネラルが全体を包む。樽香も上品で目立ち過ぎず、バランスがとれている。
醸造・栽培
発酵（樽／タンク）オーク樽
発酵温度18～21度
熟成（樽【新樽率】／タンク）10分の1
熟成期間11ヵ月
マロラクティック発酵の有無Yes
瓶詰め時のフィルターの有無Yes
所有面積1.6565ha
土壌粘土石灰質
ぶどう品種（セパージュ）Chardonnay 100%
ぶどうの仕立てギュイヨ
平均樹齢33年
密植度8500本/ha
平均年間生産量（本数）8000～9000本
収穫量48hl/ha
収穫方法手摘み
750ml

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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
（名称）木下酒店

（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下　守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和5年5月25日
次回研修の受講期限：令和8年5月24日
研修実施団体名：香椎小売酒販組合

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