偉大なブルゴーニュを彷彿させる美しきワインネレッロ・マスカレーゼ種の魅力がお手頃に楽しめるパッソピッシャーロ2021パッソロッソ拍卖-51maijp【ymi.cn】

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偉大なブルゴーニュを彷彿させる美しきワインネレッロ・マスカレーゼ種の魅力がお手頃に楽しめるパッソピッシャーロ2021パッソロッソ

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偉大なブルゴーニュを彷彿させる美しきワインネレッロ・マスカレーゼ種の魅力がお手頃に楽しめるパッソピッシャーロ2021パッソロッソ: 商品编号：f1162711936 【浏览原始网页】

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偉大なブルゴーニュワインを彷彿させる美しきワインネレッロ・マスカレーゼ種の魅力がお手頃に楽しめるパッソピッシャーロ2021パッソロッソ

商品説明

Passopisciaro Srl - Societa' Agricola
パッソピッシャーロ
偉大なブルゴーニュワインを彷彿させる美しきワイン

『シチーリアのピノ・ノワール』の正体
シチーリア東部、標高3,300mを超えるエトナ山から生まれる地品種、ネレッロ・マスカレーゼ。初めて飲む人も、熟練のテイスターもその見た目と味わいに、ブルゴーニュのピノ・ノワールを連想せずにはいられません。遺伝的にはサンジョヴェーゼが親品種であることがわかっていますが、エトナ山の麓から生まれるこのブドウからはピノ・ノワールを彷彿とさせる繊細さ、上品さ、そしてエレガンスが感じられます。「しかし、これらの特徴を生み出すには標高約600ｍ以上の条件が必要です」と醸造家のアンドレア・フランケッティ氏は言います。パッソピッシャーロが醸す高貴さの魅力にはどこに由来するのでしょうか。

パッソロッソ

2012年ヴィンテージまでパッソピッシャーロという名称でしたが2013年からパッソロッソへと名称を変更しています。パッソピッシャーロは元来、S.Spirito、Moganazzi、Favazza、Feudo di Mezzo、Malpasso、Guardiolaの小エリアを指す言葉。

標高は600m-1,000mに位置しており複数の畑のブレンドで造られており、エレガントなネレッロ・マスカレーゼ種の魅力がお手頃に楽しめる１本です。2013年までI.G.T.ワインでしたが、2014年からエトナ・ロッソD.O.C.ワインになりました。

鮮明感のあるルビーレッドから赤果実の香りが湧き上がり、鉄や火打石のような硬質のニュアンス。色調とは対照的にボディがありピノ・ノワールのよう。
生産者名
Passopisciaro Srl - Societa' Agricola
パッソピッシャーロ
商品名
Passorosso
パッソロッソ
ヴィンテージ2021

原産国イタリア
地方・地区シチーリア > エトナ
品質分類・原産地呼称エトナ・ロッソD.O.C.
品種ネレッロ・マスカレーゼ 100%
醗酵ステンレスタンク(13,000L)/収穫後、除梗して28℃以下で約15日間マセラシオン醗酵/オーク樽(20ー40HL)にてマロ・ラクテック醗酵
熟成オーク樽熟成 18カ月
平均年間生産量30000
ALC度数14.5％
キャップ仕様コルク
種類スティルワイン
酒税品目果実酒
色赤
味わいフルボディ
容量・容器:750ml
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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
（名称）木下酒店

（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下　守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和5年5月25日
次回研修の受講期限：令和8年5月24日
研修実施団体名：香椎小売酒販組合

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