9033 鏡面仕上げ世界一薄い柳刃包丁尺(刃渡り300mm) 刃は究極の切れ味刺身包丁和包丁黒檀黒水牛角八角柄拍卖-51maijp【ymi.cn】

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9033 鏡面仕上げ世界一薄い柳刃包丁尺(刃渡り300mm) 刃は究極の切れ味刺身包丁和包丁黒檀黒水牛角八角柄: 商品编号：f1186039659 【浏览原始网页】

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开始时间：2025-07-27 11:13:12

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サイズ

全長約450mm

刃渡り約300mm

幅約元38mm～先34mm

厚み約元1.7mm～先1.1mm

重さ約165ｇ

鋼材 MKV10ステンレス鋼

硬度約HRC61

製法真空焼き入れサブゼロ処理

表面処理高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）

柄黒檀黒水牛角八角柄

鞘無し

裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。

本刃付け、錆びにくい。

今回、世界初の難度に挑戦し、ついに極薄の柳刃が出来上がりました。

最も厚いものでも1.7mmしかなく。裏すき、裏押し、徐々に薄くする、すべてあります。

厚みの幅も広く、頻繁に平研ぎすると、先端に写真のようなV字がはっきり見えるようになります。

これを制作するには、非常に高い技術が必要です。

極上の手触りで、さまざまな形を簡単に切ることができるナイフです。

製造数は非常に少なく、柄は黒檀の黒水牛角で作られています。

この包丁は長い時間をかけて作られたもので、非常に貴重なものです。

刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。

小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。

そのため，すぐにご使用いただけます。

完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。

切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。

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