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★即決★送料120円～★ ポルトガル流驚きの素材組み合わせ術! 魔法のごはん栗山真由美

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★即決★送料120円～★ ポルトガル流驚きの素材組み合わせ術! 魔法のごはん栗山真由美: 商品编号：g1152052810 【浏览原始网页】

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ポルトガル流驚きの素材組み合わせ術! 魔法のごはん

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古物商許可証

埼玉県公安委員会許可第 431320039233号

書籍商天野貴弘

□タイトル/著者/出版年月/定価
	■□タイトル□■ ポルトガル流驚きの素材組み合わせ術! 魔法のごはん ■□著者名□■ 栗山真由美 ■□出版年月□■ ２０１９年（） ■□定価□■ １１００円＋税

□商品説明

ポルトガル人はどんな料理もおいしくする! 魔法のレシピを紹介!

本書は、ポルトガルに魅了された著者がこれまでに現地で食べた料理のうち、“おいしい"と心から感じた料理を、わかりやすいレシピで紹介した一冊です。『メイン料理』は、食材同士の掛け算でうまみをアップ。『スープ』は、香菜や果物、じゃが芋などの素材の意外な生かし方で驚きの味わいに。『副菜』は、素材に小さな工夫を加えるだけで魔法のようにおいしくし、『ご飯』は炊き込み方のひと工夫で最高の味に……。そこには、私たちの毎日の料理をおいしくする魔法のようなコツがいっぱい! 今日から手軽に実践できます。コラムでは、日々の料理に役立つ作りおきや、カステラなどのスイーツのレシピも紹介しています。

CONTENTS
PART.1
組み合わせでおいしくなる!
魔法のメイン料理

鶏肉のトマト煮込み/豚とあさりのアレンテージョ風炒め/豚肉とレタスの蒸し煮/鶏もつのピリ辛煮/鶏肉と豆の煮込み etc

PART.2
素材のうまみをそのままスープに!
魔法のスープ

ボリュームスープ/ポルトガル版参鶏湯/じゃが芋、ケール、サラミのスープ/石のスープ/レタスのスープ etc

PART.3
野菜& 果物がとびきりおいしい!
魔法の副菜

5色のミックスサラダ/焼きパプリカのマリネ/かぶのカルパッチョ風サラダ/トマトとフレッシュチーズのサラダ/豆のサラダ etc

PART.4
炊き合わせることでうまみが広がる!
魔法のご飯

鶏の炊き込みご飯/あさりの炊き込みご飯/豆のご飯/魚介たっぷりのリゾット/シーフードカレーリゾット etc

COLUMN
・使える! 魔法のソース
・干しだら
・ポルトガルの定番サラダ
・使える! 魔法の作りおき
・うまみ広がるたこ料理
・鴨の炊き込みご飯
・ポルトガル流サンドイッチ
・魔法のスイーツ

□商品の状態

カバー背の上部にやや破れ、地に少々傷あり。
但し、それ以外に以外に目立った汚れや破れ、書き込みなどなく、比較的綺麗です。
除菌シートでクリーニング＆ビニール梱包して発送いたします。
※あくまでも中古品ですのでご了承ください
※また状態が記載と異なっていた場合は
返品返金も場合によっては対応いたします。

評価をする前にご一報いただけましたら対応させていただきます

□発送方法

ゆうメール（１２０円）
※追跡番号なし、補償なし
※土日の配達は休みの為、到着日数に時間がかかります

クリックポスト（１８５円）
※追跡番号つき、補償なし
※土日祝にも配達されます

ゆうパケット（２３０円）
※追跡番号つき、補償なし
※土日祝にも配達されます

レターパックライト（４３０円）
※追跡番号つき、補償なし
※土日祝にも配達されます

ゆうパック(サイズ６０)
※追跡番号つき、補償なし
※土日祝にも配達されます

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