2019　ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエーユ・ヴィーニュ　マルシャン・フレール拍卖-51maijp【ymi.cn】

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2019　ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエーユ・ヴィーニュ　マルシャン・フレール

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2019　ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエーユ・ヴィーニュ　マルシャン・フレール: 商品编号：g1162950442 【浏览原始网页】

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ジュブレ・シャンベルタンのエトロワ、プレソニエール、フルノーの3箇所の単一畑の葡萄を使用。手摘みで収穫された樹齢20年〜50年の葡萄は除梗され温度コントロールされたステンレスタンクで3週間、発酵・マセラシオンを行う。木樽内でマロラクティック発酵させ、1〜3年使用のピエス（228リットルの小樽）で13ヶ月間熟成を行う。使用酵母は自生酵母。
様々な果実の薫り高く、果実の甘さ、タンニンの収斂性が感じられる。全体にフレッシュな印象だが、遅摘みにより熟度の高い葡萄を収穫し、目の詰まった、密度の高い味わいにマルシャン・フレールの特徴を見出すことが出来る。

- ブランド: Domaine Marchand Frres
- ワインの種類: Gevrey-Chambertin
- ヴィンテージ: 2019
- ワインの種類詳細: Vieilles Vignes
- 内容量: 750ml
- 原産国: フランス
- ブドウ品種: ピノ・ノワール
-アルコール14%

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