片手鍋／雪平鍋／アルミ／直径約26cm（最大）×高さ約8cm／直径約18cm（最大）×約6cm※取っ手なし／G拍卖-51maijp【ymi.cn】

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片手鍋／雪平鍋／アルミ／直径約26cm（最大）×高さ約8cm／直径約18cm（最大）×約6cm※取っ手なし／G: 商品编号：g1186392534 【浏览原始网页】

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片手鍋／雪平鍋／アルミ／直径約26cm（最大）×高さ約8cm／直径約18cm（最大）×約6cm※取っ手なし／G

雪平鍋は、主に汁物や煮物を作るのに使われる片手鍋で、以下のような特徴があります。
軽量で扱いやすい
熱伝導率が高く、すぐに沸騰する
注ぎ口が付いていて、汁物を注ぎやすい
表面に凹凸加工が施されており、耐久性が高い
雪平鍋のサイズ選びに迷ったら、18cmがおすすめです。18cmの雪平鍋は、味噌汁を作ったり、2人分のラーメンを作ったりするのに適しています。

雪平鍋の素材には、アルミ製やステンレス製があります。
アルミ製は軽量で熱伝導率が高いですが、揚げ物には不向きです。
ステンレス製は耐久性が高く、お手入れが簡単ですが、熱伝導率はアルミ製に劣ります。
雪平鍋には蓋が付いていないことが多いですが、煮物を作る際は落し蓋を使用します。

※画像を良くご覧の上、ノークレーム・ノーリターンでお願い致します。