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販売革新 2016年 03月号
市場が変化し、競合が激しくなる中、日本の流通業の全体像と実態はどうなのか。業界の動向、仕事の中身、商品知識など、これからの仕事には必須となる情報を「流通業界入門」として解説しました。その他、2月号に引き続き、「流通革新」企業のトップインタビューを行った。女性向け商品開発で新マーケットを切り開く「キャンドゥ」城戸一弥社長、メニュー、クオリティの向上に加え、利便性も高めた商品開発を進める「オイシックス」高島宏平社長などに、消費者への変化対応の現状を語ってもらった