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コーヒー＆エスプレッソの教科書

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コーヒー＆エスプレッソの教科書: 商品编号：j1138545329 【浏览原始网页】

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开始时间：2025-09-19 05:23:18

结束时间：2025-09-26 05:23:18

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旭屋出版Ｃａｆｅ＆Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ編集部　編　　旭屋出版　
日本で独自の発展を遂げたコーヒー抽出の技術を人気店が公開。メニューバリエーション、エスプレッソマシーンのテクノロジーや進化の歴史などを収録。焙煎の手順・理論についても解説する。エスプレッソの抽出技術やメニューバリエーション、エスプレッソをもっと深く知るためのマシーンのテクノロジーや進化の歴史なども収録。

裏表紙にバーゲンブックの自由価格シールが貼ってあります。