ラスト1本 11年熟成フレッシュな果実味とエキゾチックな香りを追求、イメージを覆す独創的なスタイル2014シャトーデゼサールブラン拍卖-51maijp【ymi.cn】

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ラスト1本 11年熟成フレッシュな果実味とエキゾチックな香りを追求、イメージを覆す独創的なスタイル2014シャトーデゼサールブラン

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ラスト1本 11年熟成フレッシュな果実味とエキゾチックな香りを追求、イメージを覆す独創的なスタイル2014シャトーデゼサールブラン: 商品编号：j1176236421 【浏览原始网页】

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ラスト1本　フレッシュな果実味とエキゾチックな香りを追求、イメージを覆す独創的なスタイル2014シャトー　デ　ゼサール　ブラン

商品説明

11年熟成
ラスト1本バックヴィンテージ

圧搾後、ステンレスタンクで果汁を2～3週間0度で発酵させずキープし、味わいをのせます。酵母は25年間同じものを使っています。18度で6週間発酵させます。「決して忘れていけない事は果実の温度をしっかりと保つ事です」とパスカルは話していました。ステンレスタンクで3ヶ月熟成させます。やや薄い黄色、フルーティで熟した洋ナシや白桃のようなはっきりとした甘い香りと、余韻にはローズマリーのようなハーブの香りもあります。酸味は穏やかで凝縮度の高い目の詰まった味わいです。「セミヨンは骨格を与えています。ソーヴィニヨン　ブランの比率を高くしたことで、しっかりとした酸をもたらしました。ベルジュラックで一番のソーヴィニヨン　ブランを造っている自負があります」とパスカルは話していました

色
白

飲み口辛口
葡萄品種
ソーヴィニヨン　ブラン、セミヨン

アルコール度数（%）
13.5

国フランス
生産地域1シュッド　ウェスト
生産地域2
ベルジュラック

750ml

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また、ご注文時にクール便を指定されずに液漏れ等がおこった場合にも、返品・交換は承れませんのでご了承ください。

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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
（名称）木下酒店

（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下　守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和5年5月25日
次回研修の受講期限：令和8年5月24日
研修実施団体名：香椎小売酒販組合

支払方法

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