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【インドネシア】マンデリン・リントンブルーバタック　コーヒー生豆１kg（コーヒー生豆　自家焙煎　コーヒー豆　コーヒー　珈琲）

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【インドネシア】マンデリン・リントンブルーバタック　コーヒー生豆１kg（コーヒー生豆　自家焙煎　コーヒー豆　コーヒー　珈琲）: 商品编号：j1207853351 【浏览原始网页】

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#三瓶睡蓮＆Cafe　

生豆ですので焙煎してお飲み下さい。
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生産地インドネシア共和国、スマトラ島北部　トバ湖南畔ドロクサングル市リントンニフタ区
標高1,200 ～　1,450m
等級G-1（グレード1）
収穫時期10月～12月
品種シガラルタン、ジャンバー、オナンガンジャン
スクリーンサイズS19…10％、S18…22％、S17…31％、S16…18％、S15…19％
乾燥方法天日乾燥
特徴SCAAカップ評価：85.00点
精選方法スマトラ式
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■インドネシア、スマトラ島北部のトバ湖南部リントン地区は、高品質なマンデリンを生産する地域として有名ですが、その中でも特に、リントン地区は、特有の冷涼な気候が高品質なコーヒーを生み出しています。
スマトラ式の精選方法を行う事で、深い青みがかかった独特な外観と乾燥した藁のようなリントンのカップ品質が有名です。

■近年は、ハイブリッド品種が主流になっており、上質なリントンマンデリンは、その希少性が増しています。そうした中で、在来種を使用して栽培されたブルーバタックは、高い評価と人気を得ています。

■バタック族による伝統的なコーヒー栽培が地道に受け継がれているのも特徴で、輸出業者は、生産地域に拘り、品質管理を徹底することで、リントンマンデリンの中でも高品質なコーヒーに仕上げています。
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◆名称：コーヒー豆
◆原材料：コーヒー豆
◆保存方法：直射日光と高温多湿を避け、
　　　　　　保存して下さい。
◆賞味期限：焙煎日より３０日
（生豆は１年以内にお使い下さい）
◆販売者：三瓶睡蓮＆Cafe