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『健康漬け物 伝統の知恵を現代に生かす減塩漬けの知識と実践』監修：小池五郎 高橋敦子・村上昭子・落合敏 他 緒方出版 1985年刊 08044
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- 『健康漬け物 伝統の知恵を現代に生かす減塩漬けの知識と実践』監修：小池五郎 高橋敦子・村上昭子・落合敏 他 緒方出版 1985年刊 08044
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