水産タイムズ社創業者の群像業務用食品流通の道を拓く名給/泉平/ヒノマル日水/サトー商会/ハウディ/協和商工/野口食品/関東給食会拍卖-51maijp【ymi.cn】

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水産タイムズ社創業者の群像業務用食品流通の道を拓く名給/泉平/ヒノマル日水/サトー商会/ハウディ/協和商工/野口食品/関東給食会: 商品编号：k1185593651 【浏览原始网页】

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創業者の群像/越川宏昭
●業務用食品流通の草創期を彩る創業者といえば、名給・青木喜平、泉平・泉隆義、ヒノマル日水・玉井康雄、サトー商会・佐藤正治。いずれも企業経営者として卓越した手腕の持ち主であり、かつまた業界を率いるリーダー役でもあった。そして、彼らの理念を継承した次世代リーダーがハウディ・富永朔夫、協和商工・加城一男、野口食品・野口治郎、全給販・山崎喜七らである。本書は業務用品流通の創業期を彩る8人の記録である。情勢は変わり、経営環境は厳しさを増しているが、だからこそ創業者の精神、情熱、苦心、創造性などから学ぶ意味がある。

平成22年初版　水産タイムズ社
B6判　184ページ　定価 2,000円税別

カバーと帯にスレ、イタミありますが中は綺麗です。
内容の詳細は目次の画像にてご確認下さい。