9001 勘所型牛刀片刃 9寸高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）刃は究極の切れ味刺身包丁希少和包丁黒檀黒水牛角白三本巻八角柄拍卖-51maijp【ymi.cn】

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9001 勘所型牛刀片刃 9寸高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）刃は究極の切れ味刺身包丁希少和包丁黒檀黒水牛角白三本巻八角柄: 商品编号：l1189620403 【浏览原始网页】

当前价：RMB 1293

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开始时间：2025-07-26 22:54:56

结束时间：2025-08-02 22:54:56

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サイズ

全長約430mm

刃渡り約270mm

幅約元50mm～先42mm

厚み約元4.6mm～先2.9mm

重さ約280ｇ

鋼材 MKV10ステンレス鋼

硬度約HRC61

製法真空焼き入れサブゼロ処理

表面処理高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）

新機能背を少し丸くする（最新のデザイン）、手の保護が向上。

柄黒檀黒水牛角白三本巻八角柄

鞘無し

裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。

本刃付け、錆びにくい。

アゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。

刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。

小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。

そのため，すぐにご使用いただけます。

完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。

切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。

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