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■本の説明■

①
コンビニの買ってはいけない食品買ってもいい食品

だいわ文庫　１０７－２Ａ
渡辺雄二／著
出版社名 ：大和書房
出版年月 ：2010年5月
ISBNコード ：978-4-479-30287-2
(4-479-30287-5)
税込価格 ：770円
頁数・縦 ：２５３Ｐ　１６ｃｍ

［要旨］
３０種類もの添加物が入った弁当や、酸化した油まみれのパンなど、不安のオンパレード！一方で、安心して食べられる食品や、積極的に購入したい調味料も徐々にふえてきている。何がダメで、何がＯＫなのか―。食卓に欠かせない１２５品目の危険度をチェック。

［目次］
第１章　買ってはいけない！コンビニの食品（主食系
めん類
パン
加工食品
飲料）
第２章　買ってもいい！コンビニのプライベートブランド（プライベートブランドに表われる格差
主食系
加工食品
お菓子
飲料
調味料）
第３章　買ってもいい！コンビニに並ぶナショナルブランド（主食系
加工食品
お菓子
飲料
調味料）
第４章　知っておきたい！食品の知識（なぜ、食品添加物は問題なのか
食べ物に潜むさまざまな危険性）

著者紹介
渡辺　雄二 (ワタナベ　ユウジ)　　
１９５４年生まれ、栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者をへて、１９８２年にフリーの科学ジャーナリストとなる。食品・環境・医療・バイオテクノロジーなどの諸問題を提起し続け、雑誌や新聞に精力的に執筆。とりわけ食品添加物、合成洗剤、遺伝子組み換え食品に造詣が深く、全国各地で講演も行っている

②
飲んではいけない飲みもの飲んでもいい飲みもの

だいわ文庫　１０７－３Ａ
渡辺雄二／著
出版社名 ：大和書房
出版年月 ：2011年3月
ISBNコード ：978-4-479-30327-5
(4-479-30327-8)
税込価格 ：770円
頁数・縦 ：２５３Ｐ　１６ｃｍ

［要旨］
お茶飲料、紅茶飲料、コーヒー、炭酸飲料、栄養ドリンク、野菜・果汁ジュース、スポーツドリンク、トクホ、乳飲料、ゼリー飲料、ミネラルウォーター、アルコール…。あらゆるジャンルの飲みものを徹底リサーチ！「香料が添加されたお茶」「添加物が大量に入ったダイエット飲料」「実は身体に悪い豆乳」など、本当はお勧めできないものが多い。その一方で、安心して飲める良品も少なくない―。これで問題なし！飲みものパーフェクト・ガイド。

［目次］
第１章　「飲んではいけない」飲みもの（お茶・コーヒー飲料
炭酸飲料　ほか）
第２章　「飲んではいけない」と「飲んでもいい」の中間の飲みもの（お茶・コーヒー飲料
炭酸飲料　ほか）
第３章　「飲んでもいい」飲みもの（お茶・コーヒー飲料
乳・乳酸菌飲料　ほか）
第４章　安全な飲みものの知識を知っておこう（飲みものに使われている水を知ろう
食品添加物はできるだけ避けよう　ほか）



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