在庫僅かマルサネの代名詞となった、看板ワイン　マルサネ・ロゼの生みの親、祖父ジョゼフブリュノクレール2023マルサネ・ロゼ拍卖-51maijp【ymi.cn】

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在庫僅かマルサネの代名詞となった、看板ワイン　マルサネ・ロゼの生みの親、祖父ジョゼフブリュノクレール2023マルサネ・ロゼ

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在庫僅かマルサネの代名詞となった、看板ワイン　マルサネ・ロゼの生みの親、祖父ジョゼフブリュノクレール2023マルサネ・ロゼ: 商品编号：m1190298934 【浏览原始网页】

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在庫僅かマルサネの代名詞となった、看板ワイン　マルサネ・ロゼの生みの親、祖父ジョゼフブリュノクレール2023マルサネ・ロゼ

商品説明

マルサネ　　ロゼ
Marsannay Rose

赤系果実の華やかなアロマがグラスいっぱいに広がるドメーヌの看板ワイ
鶏のローストやジャンボン・ペルシエと合わせて

ブリュノ・クレール氏の祖父ジョセフ・クレール氏がマルサネに立ち上げた、ドメーヌ・クレール・ダユの情熱を引き継ぐワイナリー。化学肥料に頼らずワイン造りを行っているため、エレガントで優しい味わいがじんわりと口いっぱいに広がります。フルーティーなロゼワイン好きな方にぜひお飲みいただきたい1本です。

今日、20haを超える大ドメーヌに発展し、伝統のマルサネ・ロゼは今も健在。
ブリュノ・クレールは苦労人である。マルサネの大ドメーヌ、クレール・ダユに生まれながら、その所有畑を十分に受け継ぐことが出来なかった。祖父でマルサネ・ロゼの生みの親、ジョゼフが死去し、その相続を巡って一族で争いが起こったからである。

79年に自分の名を冠するドメーヌを立ち上げてはいたが、その時の畑はマルサネとフィサン、それにサヴィニーのドミノードとモレ・サン・ドニのアン・ラ・リュー・ド・ヴェルジー。
このアン・ラ・リュー・ド・ヴェルジーはクロ・ド・タールの上にある標高300m以上の高地にあり、荒れ地となっていたのをブリュノが整備し、ブドウを植え付けたものだ。
85年、クレール・ダユのうち伯母が所有していた半分の土地はボーヌのネゴシアンに売られ、両親や兄弟の持ち畑を統合してドメーヌ・ブリュノ・クレールを強化。90年代に入ってさらに畑を増やし、現在、マルサネからペルナン・ヴェルジュレスまで、合計25ha、28アペラシオンの規模にまで発展している。

醸造・栽培
除梗の割合50%
発酵（樽／タンク）タンク
発酵温度15度
発酵期間15日
使用酵母自生酵母
熟成（樽【新樽率】／タンク）0%
熟成期間16ヶ月
マロラクティック発酵の有無する
瓶詰め時のフィルターの有無する
所有面積2.16ha
土壌粘土石灰質
ぶどう品種（セパージュ）Pinot Noir 100%
ぶどうの仕立てシングル・ギュイヨ
密植度10000本/ha
平均年間生産量（本数）8000本
収穫量30hl/ha
収穫方法手摘み
農法リュット・レゾネ

750ml

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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
（名称）木下酒店

（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下　守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和5年5月25日
次回研修の受講期限：令和8年5月24日
研修実施団体名：香椎小売酒販組合

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