脳を老化させない食べ物 ★ 山田雅久林進 ◆ 健康寿命を伸ばす柱のひとつが認知機能の維持日々「何を食べるか」が重要なカギを握る活性拍卖-51maijp【ymi.cn】

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脳を老化させない食べ物 ★ 山田雅久林進 ◆ 健康寿命を伸ばす柱のひとつが認知機能の維持日々「何を食べるか」が重要なカギを握る活性: 商品编号：m341266815 【浏览原始网页】

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商品説明

■タイトル：脳を老化させない食べ物

■著者：山田雅久,林進

■ページ数：191ページ

■出版社：主婦と生活社

中古の為、外観にキズ、ヤケ、使用感があります。

天・地・小口に若干の汚れ・ヤケがあります。

本文には使用感がありますが、書き込み等はなくご利用頂く上では問題ございません。

キズや汚れなど気になさる方、完璧を求める方、神経質な方はご遠慮下さい。

中古品ですので、ご理解出来る方のみ入札をお願いします。

付属品・特典品等は記載がない場合付属しておりません。

商品によっては、非売品・絶版・入手困難・品薄・貴重品・希少アイテムの為定価よりも高額となっているものがありますので、御了承ください。

内容
高齢社会を迎え、平均寿命を伸ばすことと同時に、健康寿命(介護など人の助けを借りずに生活できる期間)も伸ばすことが重要であると言われるようになりました。健康寿命を伸ばす柱のひとつが認知機能の維持です。近年、高齢になっても認知機能をできるだけ高く維持するためには、日々「何を食べるか」が重要なカギを握ることが、世界の科学者たちの研究によって次々と明らかになってきました。本書は、科学的に証明された、脳を活性化する食べ物=ブレインフード(brain food)を詳しく紹介してまいります。
目次第1章:脳を老化させないための基礎知識第2章:脳をメンテナンスする8つの方法 (1)「脂肪の質」が「脳の質」を左右する (2)神経細胞を破壊するタンパク質を排除 (3)脳のエネルギー不足を予防 (4)活性酸素の害からサビやすい脳を守る (5)「血液さらさら」は脳も活性化させる (6)慢性的なストレスから脳を防衛 (7)燃やすな、脳 (8)第2の脳=腸神経系の健康を保つ第3章:脳を活性化するブレインフード16 オリーブオイル/カカオ/カレー/くるみ/コーヒー/ココナッツオイル/セロリ/ビーツ/ビタミンB類/ビタミンD/ぶどう(ワイン、グレープジュース)/ブルーベリー/野菜&フルーツ/緑茶/りんご/レシチン/脳細胞にダメージを与える金属/食品に含まれる神経毒

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