ラスト1本　バックヴィンテージ　14年熟成　カルト的な人気を誇る生産者　ベルナール・デュガ・ピィ2014ブルゴーニュ　ルージュ拍卖-51maijp【ymi.cn】

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ラスト1本　バックヴィンテージ　14年熟成　カルト的な人気を誇る生産者　ベルナール・デュガ・ピィ2014ブルゴーニュ　ルージュ

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ラスト1本　バックヴィンテージ　14年熟成　カルト的な人気を誇る生産者　ベルナール・デュガ・ピィ2014ブルゴーニュ　ルージュ: 商品编号：n1179736209 【浏览原始网页】

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ラスト1本　バックヴィンテージ　14年熟成　カルト的な人気を誇る生産者　ベルナール・デュガ・ピィ2014ブルゴーニュ　ルージュ

商品説明

ブルゴーニュ　ルージュ
Bourgogne Rouge
ラスト１本　バックヴィンテージ
２０１４年　旧ラベル

カルト的な人気を誇る生産者
従兄のクロード・デュガと並び、カルト的な人気を誇るベルナール・デュガ・ピィ。
当主のベルナール・デュガはとてもエネルギッシュな人物だ。日に焼けた顔。がっしりとした体格、巨大な手。日々、農作業に勤しむ姿がその風貌からも想像される。

近年になってコート・ド・ボーヌにもブドウ畑を広げ、現在、所有畑の総面積は10ha。しかし、その要がジュヴレ・シャンベルタンであることに変わりはない。
村名ジュヴレ・シャンベルタンは複数の区画をアッサンブラージュした「キュヴェ・クール・デュ・ロワ」のほか、単一クリマで醸造される「レ・ゼヴォセル」。1級はフォントニ、コルヴォー、ペリエールをアッサンブラージュした畑名なしのキュヴェのほか、単一クリマものの「プティット・シャペル」「ラヴォー・サン・ジャック」「シャンポー」。特級は「マジ」「シャルム」「マゾワイエール」、そして王様「シャンベルタン」である。
2003年にすべての畑をビオロジック栽培に転換完了した。

ドメーヌでは改革も進んでおり、2016年ヴィンテージよりラベルも変更。2017年には息子のロイクが13代目当主にとして就任。翌年には早速来日プロモーションを行うなど精力的な活動をしている。またFixin Clos de Fixey というモノポール畑も2018年にリリース。進化を続けるドメーヌに世界中から注目が集まる。

デュガ・ピィのブルゴーニュ・ルージュは単なるブルゴーニュ・ルージュとは違う。果実味の豊かさ、構成の緻密さ、余韻の長さからして、村名クラスかそれ以上のクオリティ。ビターチョコを思わせる香ばしいアフターテイストは、いかにもデュガ・ピィだ。
使用酵母天然酵母
熟成（樽【新樽率】／タンク）10%
熟成期間15～18ヵ月
瓶詰め時のフィルターの有無No
所有面積1.13ha
土壌粘土石灰質
ぶどう品種（セパージュ）Pinot Noir 100%
ぶどうの仕立てギュイヨ
平均樹齢45年
密植度11000本/ha
平均年間生産量（本数）3000～4000本
収穫方法手摘み
セラー保管中に付いた薄汚れなどございます。
バックベルスレございます。
750ml
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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
（名称）木下酒店

（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下　守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和5年5月25日
次回研修の受講期限：令和8年5月24日
研修実施団体名：香椎小売酒販組合

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