天然鮎一夜干し続行鮎祭り！３７尾めっちゃお安く美味干物お正月のご馳走に！拍卖-51maijp【ymi.cn】

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天然鮎一夜干し続行鮎祭り！３７尾めっちゃお安く美味干物お正月のご馳走に！

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天然鮎一夜干し続行鮎祭り！３７尾めっちゃお安く美味干物お正月のご馳走に！: 商品编号：n1210001518 【浏览原始网页】

当前价：RMB 122

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商品件数：1

商品成色：新品

日本邮费：买家承担

可否退货：不可以

开始时间：2025-12-05 13:05:27

结束时间：2025-12-08 13:05:06

自动延长：有可能

提早结束：有可能

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大好評！鮎の一夜干しお届けです。そして現在…【続行鮎祭り！激安出品中！】…また・・

☆今回も別途、「鮎の腹子（真子・白子）の卵煮＝オマケ！」を添えてお届けします。残り在庫７パック。お早めの落札を！

何度も水質日本一になっている静岡・安倍川の天然鮎一夜干し出品です。

入数と包装：天然鮎一夜干し１４～１５cm５尾入り×５袋。１５～１６cm３袋１２尾。計８袋３７尾。真空パック包装。（※）このサイズは市価１尾２００円～３６０円以上です。（※）市価３７尾８，３００円。当店出品価格３７尾２，５００円。

原材料：安倍川の天然鮎。伯方の塩＋日本酒＋α。（減塩仕上げ）。☆真空パック包装。限界価格！

製法：捕獲直後の天然鮎を氷締めで持ち帰り、すぐさま背開き～タレ漬け～網干しと手順よく進めます。その結果、新鮮且つ、身ふっくらの一夜干しが出来上がります。程よく焼けば「これは旨い！」の一夜干し。カリッと焼けば、また“素揚げ”にすれば骨まで食べられる美味・美味の一夜干しが完成です。

賞味期限：真空パック冷凍１８０日。消費期限：真空パック冷凍１年。

（告！）今回も、一夜干し用に使った鮎と別の数尾の“腹子（真子・白子）”を卵煮“にしたものを一夜干しと同梱し、お送りします。

☆【より良いものをより安く！】が当店のモットーです。数釣る私（静岡では“釣り過ぎる釣り師”で通っています！）ですので超お安く出品していますが…【安かろう、悪かろう】ではなく…【より良いものをより安く！】の信条で出品しています。よろしくお願いいたします。そこで市場価格をご存じない方のために大手販売店の一夜干し価格をお教えします。稚鮎や小鮎が養殖物で１尾１１０円から２７０円で販売されています。そして天然鮎に至っては１尾５００円以上の高値で販売されています。私に言わせれば“驚愕の価格”です！当店販売価格は天然鮎１尾４５円～９５円。良型～大型鮎２３０円～４００円（今回は特に限界価格！）です。大手販売店との差をお考え下さい。

（※）格安価格の理由は、第一に常に好漁（終盤は特に豊漁でした！）。第二にこの美味しさを伝えたい気持ち。そして第三に保存場所（冷凍庫）が満杯状態という事。これが格安の理由３点です。皆様の落札お待ちします。

お召し上がり方：グリルまたはフライパンで加熱してお召し上がりください。☆両面を薄いキツネ色に仕上げればしっとり感覚。強めに焼けばカリッの感覚です！

特徴１：止まらない美味さ！【お酒＝ビール・日本酒・焼酎・ワイン】のツマミに最適です！☆BBQにもどうぞ。

特徴２：お中元・お歳暮、ギフト、内祝いの贈り物等にも適しています。用途に合わせてお使いください。（※）但し、熨斗のサービスは御座いません。

☆当店の一夜干しは減塩タイプのため、ご飯のおかずには少々物足りないかも。ですが、（焼いた上で）身をほぐしてご飯の上に散らし、醤油をほんの少量かけてご飯と混ぜ合わせ、召し上がると大変美味しいですよ！

配送：【天然鮎の一夜干し】は冷凍ストック食品のため、落札後は【クール冷凍便】にてお送りします。

送料（クール冷凍便・６０サイズ送料）は【着払い】にてお願いします。一夜干し落札２口同梱（ミリン干し・甘露煮との同梱も可）でも６０サイズでＯＫ！です。（※）お手軽配送は承っておりません。

尚、離島の場合は、お届けを承っておりません。予めご了承ください。

（※）因みに、【天然鮎の一夜干し】ですが、鮎は大きさに関係なく味は同じです。小さい鮎は身が柔らかく食べやすく、大きい鮎はその身の厚さが食べ応え十分という特徴が有ります。また“素揚げ”にすると頭から尻尾まで全てパリパリポリポリ食べられるのも嬉しいですね！この場合は、フライパンまたはフライ鍋・キッチン鍋で揚げてお召し上がりください。

（ウンチク）日光と風で食材を乾かす天日干しと異なり、日光にあてない一夜干し。一般的には風通しの良い日陰や、夜間に時間をかけて干す方法をさします。天日干しより水分が多く残るので、焼き上がりもふんわりとした食感が特徴です。また、日に当てない事で脂の酸化がし難く、熟成する分うまみが凝縮されるので、塩焼きより味が濃厚に感じると思います。鮎をまるごと冷蔵・冷凍保存するより、痛む原因となる水分と栄養（血合いや内蔵）を取り除く分、おいしさをキープしたまま保存が効くのも一夜干しのメリットです。

（※）１１月３０日に鮎漁は終了しましたが、豊漁の産物…【小型鮎～大型鮎の一夜干し出品】をしています。１０月～１１月の釣果鮎です。現在…“限界価格”で臨んでいますので、こよなき入札～落札を宜しくお願い致します。また【鮎のミリン干しや甘露煮】も同時出品しています。一夜干し・ミリン干し・甘露煮の全て釣りたて天然鮎で造った商品です。どうぞ美味鮎達の入札～落札を宜しくお願い致します。

☆最後に・・出品中の鮎は全て、突いたり無理に引っ掛けたりした鮎ではありません。【釣魚＝無傷の鮎】です。綺麗な鮎・美味鮎をご賞味ご堪能ください。