日本の食文化６菓子と果物　2019/11/1　関沢まゆみ（編）　ハードカバー製本拍卖-51maijp【ymi.cn】

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日本の食文化６菓子と果物　2019/11/1　関沢まゆみ（編）　ハードカバー製本

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日本の食文化６菓子と果物　2019/11/1　関沢まゆみ（編）　ハードカバー製本: 商品编号：o1043953196 【浏览原始网页】

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日本の食文化６菓子と果物 2019/11/1 関沢まゆみ（編）ハードカバー製本

商品説明

古代から食されてきた栗・柿・みかん、年中行事と関わる饅頭・汁粉・柏餅、庶民に親しまれた飴、贈答品の和菓子、文明開化後の洋菓子…。魅力的な嗜好品であった甘味の歴史と文化を描く。シリーズ完結。【「TRC MARC」の商品解説】

砂糖が普及する以前、甘い食物は貴重だった。古代から食されてきた栗・柿・みかん、年中行事と関わる饅頭・汁粉・柏餅、庶民に親しまれた飴、贈答品の和菓子、文明開化後の洋菓子など、人を惹きつける甘味の文化を描く。【商品解説】

カバー、帯：若干の経年劣化があります。写真でご確認お願い致します。

★未使用です。小口・本体内部は開きジワも無くとてもきれいな状態です。

自宅保管品です。新品をお求めの方のご入札はお控えください。細かい部分を気にされない方のご入札をお待ちしています。

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