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昔の基礎料理クラスのレシピです。

教室配布の原本１２種です。

バラ対応は致し兼ねます。

メニューは

①肉料理鶏の唐揚げ／ひとくちヒレカツささみとみつ葉のわさびドレッシングささみの葛打ちのお吸い物

②野菜料理筑前煮豚汁いんげんのごま和え大根の甘酢漬け

③焼く・炒める五目チャーハン羽根付き餃子青椒肉絲（チジャオロースー）青菜の塩炒め

揚げる天ぷら（７種）かぼちゃれんこんなす生椎茸鱚えび桜えびと玉ねぎのかき揚げ／天つゆたことわかめときゅうりの酢の物

⑤卵料理オムライスポテトサラダ半熟茹で卵コーンポタージュスープ

⑥魚介料理鰺フライ／骨せんべい鰯のつみれ汁ひじきの煮物

⑦鍋炊きふっくらごはん肉じゃがだし巻き卵切り干し大根の煮物いりこだしの味噌汁

⑧中華の基本回鍋肉（ホイコーロー）春巻き棒棒鶏（バンバンジー）

イタリアンの基本なすとベーコンの手作りトマトソースパスタパンツァネッラアスパラのポーチドエッグのせミネストローネ

⑩茹でる・蒸す鯛のちり蒸し茶碗蒸しふろふき大根～肉みそあん～ほうれん草のお浸しあさりの酒蒸し

⑪煮る鯖のみそ煮かぼちゃの煮物～そぼろあん～きんぴらごぼう小松菜の煮浸し

⑫洋食の基本えびマカロニグラタンハンバーグ／野菜のグラッセグリーンサラダ～フレンチドレッシング～

全体的に綺麗ですが個人保管なので詳細気になる方はご入札ご遠慮ください。

郵送は平日のみリサイクル材利用します。（こちらは発送します）

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