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図録干潟の恵みカキとノリの物語カキ養殖の歴史ノリ養殖の歴史減少する干潟関係図版広島湾江戸時代養殖法機械化カキ打ち作業: 商品编号：o1195061525 【浏览原始网页】

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●内容紹介
広島湾におけるカキとノリの養殖は、江戸時代にまでさかのぼる長い歴史があり、そこには干潟の存在がかかせません。しかし、明治以降の大規模な埋め立てにより、干潟が減少すると、カキ養殖は筏式垂下法により沖へ進出し、ノリ養殖は干潟の減少とともに衰退していきました。
本図録では、江戸時代から今に至るカキ養殖・ノリ養殖の歴史や技術を、写真を交えながら紹介しています。

●目次
　プロローグ
　目次・凡例

　カラー図版
　　Ⅰ　カキ養殖の世界　関係図版
　　Ⅱ　ノリ養殖の世界　関係図版
　　カキ養殖関係資料
　　ノリ養殖関係資料
　　Ⅲ　カキ・ノリ養殖の風景　関係図版
　　Ⅳ　減少する干潟　関係図版

　Ⅰ　カキ養殖の世界
　　１　カキ養殖の歴史
　　２　カキの養殖法
　　３　カキ打ち作業
　　４　カキ船

　Ⅱ　ノリ養殖の世界
　　１　ノリ養殖の歴史
　　２　ノリの養殖法
　　３　ノリ抄製の方法
　　４　機械化されたノリ生産

　Ⅲ　カキ・ノリ養殖の風景
　　カキ養殖の風景
　　ノリ養殖の風景
　　干潟の風景

　Ⅳ　減少する干潟

　エピローグ
　参考文献・謝辞

サイズA4判、66ページ

状態は写真で確認して下さい。

特に状態を記入していないものには目だった破れやしみはありませんが、年数の経った焼けや痛みがある物もあります。

また見落としている場合もありますので、新品及び美品をお求めの方は入札をご遠慮ください。

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ノークレーム、ノーリターンでお願い致します。

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