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家のみ　日本ワイン　日本食に　東北最古のワイナリーであり、最新のナチュラルなスタイル有限会社酒井ワイナリー2018甲州樽で12ヶ月熟成

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家のみ　日本ワイン　日本食に　東北最古のワイナリーであり、最新のナチュラルなスタイル有限会社酒井ワイナリー2018甲州樽で12ヶ月熟成: 商品编号：p1047295167 【浏览原始网页】

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日本ワイン　日本食に　東北最古のワイナリーであり、最新のナチュラルなスタイル有限会社酒井ワイナリー2018甲州樽で12ヶ月熟成

商品説明

天童市の契約農家さんと自社畑(芳香園)の甲州を丁寧に醸造し、樽で12ヶ月熟成しました。美しい酸味。あとからほのかに立ち上がる果実の甘やかさが特徴です。

100年以上の伝統がありながら革新的な挑戦を続けるワイナリー
酒井家十六代目当主酒井弥惣（さかいやそう）氏は、1864年（元治元年）赤湯村に生まれました。1887年（明治20年）に赤湯鳥上坂にブドウ園を開墾。1892年（明治25年）ブドウ酒の醸造業をはじめました。帝国大学農科大学の古在由直（こざいよしなお）先生に教えをうけますが、その時代の味覚に合わず見よう見まねの独学でブドウ酒醸造をしていました。1908年（明治41年）から1924年（大正13年）まで赤湯町長を務め、その間の仕事を「記憶のまま」「返り見る老後」などの自伝に残しています。

ブドウ酒醸造業は、大変な苦労の連続でした。戦争中は女性や年配の方などの手を借り、戦後は日本酒ブームのなか、細々と家業をつづけました。

「ワインが売れる時代が必ずくる」と信じていたからです。

その後、四代目又平氏に後継されると、ようやくワインに脚光のあたる時代がおとずれます。そして2004年（平成16年）酒井家二十代目当主、ワイナリーとしては五代目となる酒井一平氏に代替わりし、現在に至ります。

「順境不誇」「悲境不屈」が代々の家訓でおごることなく屈することなく、今出来ることを精一杯励んでいるワイナリーです。

生産者名
Sakai Winery
有限会社酒井ワイナリー
商品名
Koshu
甲州
ヴィンテージ2018
容量 x 入数750ml x 12本
原産国日本
地方・地区山形県 > 南陽市
品種甲州 100%
醗酵ステンレスタンク
熟成オーク樽熟成 12カ月(フレンチオーク 225L)
平均年間生産量2,000本
ALC度数12％
キャップ仕様コルク
種類スティルワイン
色白
味わい辛口
■お酒は２０歳になってから。
■未成年者のご入札はお控えください。未成年者へのアルコール飲料の販売は法律で禁止されております。未成年者への酒類の販売は固くお断り申し上げます。
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ノークレーム・ノーリターン・ノーサポートでお願いします。
当店の商品はすべて信頼あるインポーターより仕入れた新品未開封です。
酒類は買い取り商品は一切ございません。
クール便をご利用いただいても、短時間のうちに温度変化がおこりますと液漏れをするケースがございますが、ワインの味わいにほぼ問題はございませんので、返品・交換等は承れません。ご理解の上、ご注文くださいますよう、お願い申し上げます。
また、ご注文時にクール便を指定されずに液漏れ等がおこった場合にも、返品・交換は承れませんのでご了承ください。

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ご質問がございましたら入札前に、ご遠慮なくどうぞ。
□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
（名称）木下酒店

（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下　守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和2年年6月17日
次回研修の受講期限：令和5年6月16日
研修実施団体名：香椎小売酒販組合

支払方法

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