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【絶版貴重】改訂・新版　蕎麦辞典（和食麺類そば事典）拍卖

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【絶版貴重】改訂・新版　蕎麦辞典（和食麺類そば事典）

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【絶版貴重】改訂・新版　蕎麦辞典（和食麺類そば事典）: 商品编号：p1196661680 【浏览原始网页】

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編著者植原路郎著中村綾子改訂

出版者東京堂出版

出版年 2002年

判型四六上製・カバー装

状態ヤケあり。本文書き込みなし。

そばの産地や材料・製法・用具・用語・風俗などそばに関する歴史から現在の各地の名物そばまで，さまざまな話題を満載したウンチク辞典。値段や輸入先の変遷など最新の情報を盛り再登場。

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