日本の食生活全集⑮　聞き書　新潟の食事　発行所：農山漁村文化協会　昭和60年8月10日　第1刷発行拍卖-51maijp【ymi.cn】

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日本の食生活全集⑮　聞き書　新潟の食事　発行所：農山漁村文化協会　昭和60年8月10日　第1刷発行

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日本の食生活全集⑮　聞き書　新潟の食事　発行所：農山漁村文化協会　昭和60年8月10日　第1刷発行: 商品编号：p1196733917 【浏览原始网页】

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「炊く」「蒸す」「搗く」「こねる」「焼く」。お米をさまざまに味わい分けてきた新潟県内を六つの食文化圏に分けて、それぞれの地域の豊饒を語ってもらう。

記事項：写真を参照の上で、ご入札ください。カバーに少ヤブレあり（NO.7参照）所々にページに少ヤブレあり（NO.8参照）
目立った箇所がある場合には、こちらの説明欄に記載してございますが、写真を参考に古本屋の古本であることを前提とし、経年の傷みやヤケ、帯等の付属品の状態などが気になる方は、事前にご質問ください。
また、確認はしてりますが稀に線引き等の見落としのある場合がございますので、そちらについても事前にご連絡ください。
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