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『おいしいサンフランシスコの本』堀井和子・渡邊紀子/著 1991 3刷 ●おいしいパンと料理それを支える素敵な人々そのお話と旅のレシピ

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『おいしいサンフランシスコの本』堀井和子・渡邊紀子/著 1991 3刷 ●おいしいパンと料理それを支える素敵な人々そのお話と旅のレシピ: 商品编号：q1187938403 【浏览原始网页】

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『おいしいサンフランシスコの本』堀井和子・渡邊紀子/著白馬出版 1991 3刷

□商品詳細

95ページ
発　行 : 白馬出版
発売日 : 1989/2/1・1991/2/25 3刷
サイズ : 25.1 cm × 19.4 cm × 1.7 cm

【内容説明】

『おいしいサンフランシスコの本』堀井和子・渡邊紀子/著

おいしいパンとおいしい料理それを支える素敵な人々そのお話と旅のレシピ

おいしい料理を作っているのはやっぱり素敵な人達だった。
そんな彼らが創り出したカリフォルニア・キュイジースは今、いちばん注目したいFood Style。
Cafe Fanny や Acme Bread Company など、人気の朝ごはん屋さんやパン屋さんのお話とレシピを中心に、おいしいサンフランシスコの味情報が盛りだくさん。
”2階用のパン”や”地雷”という名の、アメリカらしいパンも初公開。

・Menu catalogue

Cafe Fannyふうのピッツア
バゲットのサンドイッチ
卵のサラダのサンドイッチ
ピタパンのサンドイッチ
ベリーのサラダ
ガーリック・スフレ
人参スープ
シャンパーニュ・ザウアークラウト
赤ピーマンと青ピーマンの煮込み
洋なしとニースのオリーブ
バジル、トマトとモッツァレーラのサラダ
ファバ・ビーンズとアボカドのヨーグルトサラダ
スイートバゲットのサンドイッチ
カフェ・オ・レとサワーバゲット
生野菜の盛り合わせ
エンダイブとスモークダックの温かいサラダウズラのロースト
ズッキーニのカレースープ
チーズとハニー＆ナッツ
ビーツのフライ
カマンベール＆赤ワイン
ちっちゃなフライ
スミスフィールドハムとパセリのサラダ
フェデリーニのトマトソース
今日のスープ
魚の香り焼き
レンガのオーブンで焼いたチキンとパンのサラダ
サンタローザ・プラムのアイスクリーム
ピスタチオのビスコッティ
ベリーたっぷりのデザート
ワカモーレ
ガーリック・カスタードのしいたけ添え
青ピーマンのチーズ詰め＆アボカドのサラダ
カニのケーキ
Doidge特製のフレンチトースト
コーンビーフ・ハッシュ
朝のキャセロール
南西部ふうのチキンサラダ
セビチェ・トスタダス
ウズラのローストオレンジ風味
ハンバーガー
バターミルクとピーチのアイスクリーム
チョコレートロールのベリーソース
マンゴーとコリアンダーのシャーベット

【状態】
函（ケース）にイタミ有り。
表紙などに薄スレ、小キズ、ヤケ、シミ、ヨゴレ等の多少のイタミがありますが、問題なく見れます。
古本としては、標準的な状態だと思います。

よろしくお願いします。

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	ゆうパケットポストレターパックライトレターパックプラスその他の配送方法をご希望の方はご相談ください。

□注意事項

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※基本的に出品してる商品は全て写真に掲載していますが、掲載されてない付属品等の有無は、質問欄にてご確認下さい。
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