家飲み　お買い得　生牡蠣　前菜　シャブリ北部のヴィリの丘の上にある畑　ドメーヌジャン・コレ・エ・フィス　プティ　シャブリ　2018拍卖-51maijp【ymi.cn】

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家飲み　お買い得　生牡蠣　前菜　シャブリ北部のヴィリの丘の上にある畑　ドメーヌジャン・コレ・エ・フィス　プティ　シャブリ　2018: 商品编号：r1015635250 【浏览原始网页】

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家飲み　お買い得　シャブリ北部のヴィリの丘の上にある1.65ヘクタールの畑　ドメーヌジャン・コレ・エ・フィス　プティ　シャブリ　2018

商品説明
プティ　シャブリ　2018 Petit Chablis　2018 プティ・シャブリの地層はフルーティーなシャルドネを産し、丘の上の涼しい気候からは切れの良い酸味を併せ持つ凛としたワインを生み出す。シャブリ北部のヴィリの丘の上にある1.65ヘクタールの畑で栽培されたシャルドネから造られる。畑では除草剤等は一切使わず、鋤き入れを行っている。収穫された葡萄はワイナリーで選果され、空圧式のプレスで優しく搾汁される。18℃に温度コントロールされたステンレスタンクで発酵、同じタンク内でマロラクティック発酵を行う。〔シャルドネ100%〕ドメーヌジャン・コレ・エ・フィス Domaine Jean Collet et Fils 本来のシャブリとしての個性を持ったワインを生み出すメーカーは限られている。その中で現在シャブリの醸造のスタイルが2つあり、一つは伝統的な樽熟成によるワイン造り、もう一つはステンレスタンクによる醸造法である。多くの生産者はどちらかの醸造法を自社のスタイルとしている。ジャン・コレは畑毎の葡萄の個性に応じて最良の醸造法を実施する、木目細かなワイン造りを自社のスタイルとしている。シャブリ、プルミエクリュ・モンマンはステンレスタンクで発酵・熟成、プルミエクリュ・ヴァイヨンは8000リットルの大樽、グラン・クリュ・ヴァルミュール、プルミエ・クリュ　モン・ド・ミリュー、モンテ・ド・トネールは小樽を使用する。加えて、畑の持ち味をさらに活かすため、20年近いビオの栽培の経験をもとに2008年からビオによる栽培面積の拡大と自生酵母の使用を推奨している生産年2018 容量（ml）750 色白生産者ドメーヌジャン・コレ・エ・フィス原産国フランス生産地方ブルゴーニュ生産地区シャブリ原産地呼称AOC：プティ・シャブリアルコール分12.0% ブドウ品種シャルドネ100％土壌ポートランド系石灰質年間生産本数9,000本辛口 ■お酒は２０歳になってから。 ■未成年者のご入札はお控えください。未成年者へのアルコール飲料の販売は法律で禁止されております。未成年者への酒類の販売は固くお断り申し上げます。 ★未成年の方には、商品の発送が出来ません。年齢確認の為、取引ナビのご要望欄に、生年月日及び満年齢の入力をお願いします。商品の発送が出来かねますのでご了承ください。
注意事項
未成年者の、入札はお控えください。落札金額は１本あたりの金額です。ご希望の方はクール宅急便で発送いたします。安全な配送のために梱包資材用ボトルBOXサービス。ご質問がございましたら入札前に、ご遠慮なくどうぞ。未成年者へのアルコール飲料の販売は法律で禁止されております。未成年者への酒類の販売は固くお断り申し上げます。入札後のキャンセルはお断りいたします、充分にご検討の上入札ください。ノークレーム・ノーリターン・ノーサポートでお願いします。当店の商品はすべて信頼あるインポーターより仕入れた新品未開封です。酒類は買い取り商品は一切ございません。クール便をご利用いただいても、短時間のうちに温度変化がおこりますと液漏れをするケースがございますが、ワインの味わいにほぼ問題はございませんので、返品・交換等は承れません。ご理解の上、ご注文くださいますよう、お願い申し上げます。また、ご注文時にクール便を指定されずに液漏れ等がおこった場合にも、返品・交換は承れませんのでご了承ください。ご入金確認後発送いたします。宅急便。クール宅急便宅急便60サイズ持ち込み割りご質問がございましたら入札前に、ご遠慮なくどうぞ。 □□酒類販売管理者標識□□ 販売場の名称及び所在地（名称）木下酒店（所在地）〒８１１－０２０６福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５酒類販売管理者の氏名：木下　守史酒類販売管理研修受講年月日：令和2年年6月17日次回研修の受講期限：令和5年6月16日研修実施団体名：香椎小売酒販組合
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