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文士の料理店　（嵐山光三郎/新潮文庫）

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文士の料理店　（嵐山光三郎/新潮文庫）: 商品编号：s1163993049 【浏览原始网页】

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【データ】	【著者】嵐山光三郎【出版社】新潮文庫【発売年】2013年初版【文庫】274頁【定価】670円+税

【内　容】	「松栄亭」の洋風かきあげ(夏目漱石)、「銀座キャンドル」のチキンバスケット(川端康成)、「米久」の牛鍋(高村光太郎)、「慶楽」のカキ油牛肉焼そば(吉行淳之介)、「武蔵」の武蔵二刀流(吉村昭)―和食・洋食・中華からお好み焼き・居酒屋まで。文と食の達人厳選、使える名店22。ミシュランの三つ星にも負けない、名物料理の数々をオールカラーで徹底ガイド。

【状　態】	カバースレ。小口天地少ヤケ。本文キレイ。経年並。

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