時を紡ぐ職人1638年創業！ポルトガル世界最古のポートワインハウスコプケポートコプケファインルビー　ポルトD.O.C.　極甘口　赤拍卖-51maijp【ymi.cn】

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時を紡ぐ職人1638年創業！ポルトガル世界最古のポートワインハウスコプケポートコプケファインルビー　ポルトD.O.C.　極甘口　赤: 商品编号：s1166405630 【浏览原始网页】

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1638年創業！ポルトガル世界最古のポートワインハウスコプケポートコプケファインルビー

商品説明

Kopke
コプケ
1638年創業！世界最古のポートワインハウス
時を紡ぐ職人たち
コプケの創業は古く1638年、長いポートワインの歴史のなかでも「最古のポートワインハウス」として知られています。物語は1630年代にドイツ人実業家、ニコラウ・コプケがハンザ同盟の総領事としてリスボンに駐在したところから始まります。もともとは故郷のハンブルグにポートワインを輸出し始めたのがきっかけとなり、やがて父クリスチャンと共にコプケブランドを立ち上げました。1780年代になるとドウロ地域の畑を購入し、いち早く自社でワインを造りを始めました。ポートワインが徐々に人気を博し、ビジネスの中核を担うようになる中で、コプケはワインの生産から船積までを自社一貫して行うモデルを構築し、革新的な存在となりました。

歴史深いコプケにはまた、時の遺産である古酒の潤沢なライブラリーが未来の世代へと大切に保管されて、飲み手を一層楽しませてくれます。

”ドウロ渓谷。それは時間のみが築き得る場所。コプケで働く私たちはこの類まれなる時を扱う手工芸人です。ここで行われるあらゆる仕事は、長い時が築いた経験、知識、情熱という名の遺産によって、いっそう素晴らしいものとなるのです。”
1本1本手作業で刻印された貴重なボトル
コプケのポートワインシリーズのボトルに書かれている文字は、なんと1本1本手作業で刻印されています。ここにも歴史あるポートワインハウスのこだわりが反映されています

深いルビー色。赤い花のような華やかなアロマに、ドライイチジクやイチゴジャムを想わせる赤系果実の熟したフルーツ感が感じられる。凝縮感がありながら滑らかで深みのあるポート。
生産者名
Kopke
コプケ
商品名
Kopke Fine Ruby Porto
ポートコプケファインルビー

原産国ポルトガル
地方ドゥリエンセ
品質分類・原産地呼称ポルトD.O.C.
品種ティンタ・ロリス 30%/ティンタ・バロッカ 30%/ティント・カン 20%/トウリガ・フランカ 20%
醗酵ステンレスタンク
熟成ステンレスタンクと樽で36カ月以上(新樽は使用せず、25,000ー100,000L、ポルトガル)
平均年間生産量400000
ALC度数19.5％
キャップ仕様コルク
種類ポート
色赤
味わい極甘口
750ml
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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
（名称）木下酒店

（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下　守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和5年5月25日
次回研修の受講期限：令和8年5月24日
研修実施団体名：香椎小売酒販組合

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