世界一のおもてなし ★ 宮崎辰 ◆ シャトーレストランジョエル・ロブションの世界一のサービスマンだけが知るサービスの極意テクニック拍卖-51maijp【ymi.cn】

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世界一のおもてなし ★ 宮崎辰 ◆ シャトーレストランジョエル・ロブションの世界一のサービスマンだけが知るサービスの極意テクニック

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世界一のおもてなし ★ 宮崎辰 ◆ シャトーレストランジョエル・ロブションの世界一のサービスマンだけが知るサービスの極意テクニック: 商品编号：s1196471468 【浏览原始网页】

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开始时间：2025-11-23 22:38:24

结束时间：2025-11-30 22:38:24

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≪ご入札する場合は以下の内容を【必ず】お読み下さい≫

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商品説明

●タイトル：世界一のおもてなし　

●著者：宮崎辰

●ページ数：199ページ

●出版社：新人物往来社

中古の為、外観にキズ、ヤケ、剥げ、ヨゴレ、ヨレ、使用感があります。

天・小口・地にヨゴレ、ヤケがあります。

本文には使用感がありますが、書き込み等はなくご利用頂く上では問題ございません。

キズや汚れなど気になさる方、完璧を求める方、神経質な方、心配性な方はご遠慮下さい。

中古品ですので、ご理解出来る方のみ入札をお願いします。品質をこだわる方は入札をしないで下さい。

付属品・付録等については入札前に質問欄からお問い合わせください。通常、付属品・付録等がある場合には記載しております。記載がない場合付属しておりません。

商品によっては、非売品・限定品・製造終了・絶版・入手困難・品薄・貴重品・人気商品・希少アイテムの為定価よりも高額となっているものがありますので、予め御了承下さい。

【定価をこだわる方、出品価格が高いと感じる方は入札をしないで下さい。】

商品１つ１つに対して定価よりも高額であるか否かは記載しておりませんので、出品提示価格にご理解・ご納得頂けた方のみご入札をお願い致します。

内容
ミシュラン星付きレストランなどでメートル・ドテルを歴任した後、「シャトーレストラン・ジョエル・ロブション」のメートル・ドテルに就任。サーヴィスの技量世界一を決めるコンクールで優勝した「世界一のサーヴィスマン」が語る「サーヴィスの極意」をまとめる一冊。出版社からのコメント【世界一のサービスマンだけが知る、ノウハウのすべて!!】 NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」など、テレビや新聞などで話題沸騰の著者による、初の書籍。「クープ・ジョルジュ・バティスト」サービス世界コンクールで優勝した「世界一のサービスマン」が、ノウハウのすべてを明らかにします! 個人技を磨くコツ、チームワークを上げる秘訣、お客様を魔法にかけるテクニック……。いずれも、生まれつきの才能は必要ありません。本書を読んで実践すれば、身につくものばかりです。ぜひ、本書を読んで、あなたも「世界一」になってください!! （「BOOK」データベースより）個人技を磨くコツ、チームワークを上げる秘訣、お客様を魔法にかけるテクニック…シャトーレストランジョエル・ロブションの世界一のサービスマンだけが知る、サービスの極意。
目次第1章サービスの本質とは?(優れたサービスは出会いに感謝することからはじまる優れたサービスは個人技×チームワークほか) 第2章日本一になるために大切なこと(出会いに感謝し具体的な「目標」を持つメートル・ド・セルヴィス杯での激闘のはじまりほか) 第3章世界大会での勝利の秘訣(睡眠時間よりも大切なもの人生の大一番に最高の状態で臨むコツほか) 第4章修行時代に学んだこと(ゲストへのサービスは、家族にサービスをするように家族での食事が、豊かな食文化を作るほか) 第5章世界一になって見えてきたもの(嬉しかった「現場を離れないでくれ」世界一になっても、忘れてはいけないことほか)

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日本郵便又はヤマト運輸にて発送致します(※)。

※商品内容・発送タイミング等の理由により、運送会社・発送方法のご指定はできませんので予めご了承ください。

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クリスタルパック又はクッション梱包にてお届けします。

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