☆かんたん節約すぐできるおいしい! 冷凍保存レシピ　ー冷凍博士の科学的なコツがいつもの料理をおいしく変える!きゅうりも生のまま冷凍拍卖-51maijp【ymi.cn】

当前位置:首页 > 料理书 > 食品 | 饮料 > 家庭料理 > ☆かんたん節約すぐできるおいしい! 冷凍保存レシピ　ー冷凍博士の科学的なコツがいつもの料理をおいしく変える!きゅうりも生のまま冷凍

收藏该商品

☆かんたん節約すぐできるおいしい! 冷凍保存レシピ　ー冷凍博士の科学的なコツがいつもの料理をおいしく変える!きゅうりも生のまま冷凍

收藏该商品

☆かんたん節約すぐできるおいしい! 冷凍保存レシピ　ー冷凍博士の科学的なコツがいつもの料理をおいしく変える!きゅうりも生のまま冷凍: 商品编号：u1078197999 【浏览原始网页】

当前价：RMB 16

加价单位：10日元

日元：300.00円

出价：0次直购价：RMB 15.63

账户升级，享受无限制出价！《会员制说明》

商品件数：1

商品成色：其他

日本邮费：买家承担

可否退货：不可以

开始时间：2025-08-17 22:05:44

结束时间：2025-08-24 22:05:44

自动延长：有可能

提早结束：有可能

商品详情参考翻译下标记录新手必读

划词翻译上线，鼠标选择文字自动翻译,翻译内容仅供参考，如有疑问请咨询小觅翻译。

☆かんたん節約すぐできるおいしい! 冷凍保存レシピ　ー冷凍博士の科学的なコツがいつもの料理をおいしく変える!きゅうりも生のまま冷凍できる☆　　　　送料１８５円

				商品説明

◆出版社名：高橋書店
◆出版時期：２０１１年９月１５日
◆サイズ　：Ｂ５
◆種別　　：中古
◆定価　　：本体１１００円＋税
◆ページ数：１４４Ｐ

◆状態　　：【良】表紙・背表紙に多少キズ有り。（ページ内は良いです）
◆著者　　：鈴木徹

◇内容紹介

冷凍を科学すれば、きゅうりもおいしく冷凍できるんです

―――冷凍博士が教える、便利でおいしい冷凍の新常識!―――

「がんばって冷凍したのに、どうしてもおいしくない!」と、日々の料理にストレスを抱えている方、食品冷凍学の教授が、科学の力で解決します。

【冷凍博士がおすすめする「3ステップ冷凍術」で、いつもの料理をもっとおいしく!】

冷凍のしくみや、それぞれの食材にふさわしい冷凍の秘密を知れば、冷凍する前よりうまみ成分が増えたり、肉のやわらかさがアップしたりするんです。たとえばトマトは生のまま冷凍ればグルタミン酸が1.5倍になり、きゅうりは下味をつけることでおいしく食べることが可能に。冷凍博士のアドバイスに基づいた、色あせを防ぐコツや、食感や栄養をキープするコツもしっかり押さえられるので、前よりかしこく冷凍が活用できます。

【冷凍のしくみを利用した、おいしく食べる秘密が満載】

「冷凍したら肉がパサパサに!」「やさいもなんだかしなっとしておいしくない」そんな失敗をした方も多いのではないでしょうか。でも、その失敗の原因さえわかれば、怖いものはありません。もっと節約したり、もっと調理時間を短くしたりしたいなら、「正しい冷凍法」を押さえるのがいちばんの近道です。

【食材別3ステップ冷凍術で、コツをつかんで保存する】

野菜、肉、卵やフルーツなど、食材ごとに冷凍のコツは異なります。それぞれに合った下準備、冷凍保存、解凍のポイントを踏まえれば、失敗も防げ、食材のおいしさを存分に味わうことができます。

【まとめてつくって3度おいしい、使いきりレシピも!】

ミートソースや牛丼の具など、ベースの料理をたっぷりつくって冷凍しておけば、かんたんに食事のバリエーションが増やせます。まさか、3日連続かぼちゃの煮物を食べているなんて、家族も気づかないはず!それくらいおいしい、アレンジレシピも紹介しています。

=======================================

♪♪ご不明な点がございましたらお気軽にご質問ください♪♪

◆クリックポストの発送の際、電話番号の情報は必要ないのでご安心ください♪
（その他の配送手段には電話番号の記載が必要となります）『ゆうパック』『レターパック３７０/５２０』など。

◇匿名配送をご希望の場合は、ご購入前に事前にご質問にてお知らせ下さい。

◇商品状態は最善を尽くして検品しておりますが、あくまで中古本ですので、ご理解のある方のご注文をお待ちしております。当方煙草は吸いません。ペットもおりませんが、中古品ですので臭いが気になる方は入札をご遠慮下さい◇

◆商品は消毒をさせて頂きまして、オーピーパック（プラスチックシート）水濡れ防止で包み⇒茶封筒に入れ梱包致します。

☆著しく状態と異なるなど問題がございましたら、迅速に対応致しますのでご安心ください☆

				注意事項

◆落札後、原則２４時間以内に取引ナビにて受注メールをお送り致します。入金期限は落札日より１週間となりますので、入金期限を過ぎご連絡のない場合はキャンセルとさせて頂きます。

※事前に専用スケールにて厚さを測っていますが、実際に発送する際店員によって送料に過不足が生じる場合がございます。
その場合、返金・ご請求ともに致しませんのであらかじめご了承下さいませ。

◆当店では併用販売をしておりますので、他店舗で売れた場合はＹａｈｏｏ出品商品をその都度、削除しておりますので、お早目のご落札、お待ちしております。

◆落札者への評価は、こちらへ評価を頂いた後に入れるようにしています。
評価不要の方は、こちらへも評価を入れないようお願いいたします。

				発送詳細

◆（商品はアルコール消毒をして発送させて頂きます）となります。

◆クリックポストゆうメールの紛失、破損、郵便事故などの補償は致しかねます。
補償有りの発送方法をご希望される場合には【ゆうパック】による発送になります。

◆基本的には一番安い配送方法を受注メールに記載しておりますが配送方法は『ゆうメール』『レターパック370/520』『定型外郵便』『ゆうパック』などご希望の方法がある場合はお申し出下さい。（商品の厚みによりご希望に沿わない場合がございますので、ご了承下さい）