E アノスミアわたしが嗅覚を失ってからとり戻すまでの物語2013/9/20 モリーバーンバウム, Molly Birnbaum, ニキリンコ拍卖-51maijp【ymi.cn】

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E アノスミアわたしが嗅覚を失ってからとり戻すまでの物語2013/9/20 モリーバーンバウム, Molly Birnbaum, ニキリンコ: 商品编号：u1195177085 【浏览原始网页】

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定価2640円

本の状態に悪い点全く無し

においを感じない。何のにおいかわからない──嗅覚にこうした障害をもつ「アノスミア(嗅覚脱失)」は100人に1、2人ともいわれる。シェフ志望だった著者も、事故でにおいのない世界の住人になった。見えない障害と向き合いながら、オリヴァー・サックスら神経科学者や香料開発者への取材を重ね、未解明な「におい」の面白さを当事者の立場から描く。