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残少 送料無料 雪国名物 縁起物食材!新潟県産!乾物山菜 2025年5月魚沼産天日干しゼンマイ 手もみ乾燥 50g(自家用細品)冠婚葬祭拍卖
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残少 送料無料 雪国名物 縁起物食材!新潟県産!乾物山菜 2025年5月魚沼産天日干しゼンマイ 手もみ乾燥 50g(自家用細品)冠婚葬祭
商品编号:u1200874848 【浏览原始网页】
当前价:RMB 49
加价单位:10日元
日  元:
出价:0 直 购 价:RMB 49.01
商品件数:1
商品成色:新品
日本邮费:卖家承担
可否退货:不可以
开始时间:2025-11-10 19:10:56
结束时间:2025-11-17 19:10:56
自动延长:有可能
提早结束:有可能
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・大雪だった為、収穫が多くお待たせしましたがお楽しみください。

・手揉み乾燥後の良い仕上がりを、出品させていただきますのでよろしくお願いします。



新潟山菜・魚沼市産、天日手もみ乾燥のぜんまいをご提供致します。

地元の三代目Gさんが、早朝に収穫し即日に茹で上げ「天日干し+揉み回し」しております。

天然の風味や食感がそのまま残っております。 

煮物、佃煮、お浸し、和え物、などにして食べられます。 

アイデア次第で、多用途にご活用頂けます。 

「ご当地レシピ」を同梱致しますので、お楽しみください。 

水にもどすと約10倍に膨らみます。

【水戻し方法】 
1・大きめの鍋にたっぷりの水をはり、乾燥ぜんまいを入れて水から火に掛けます。
2・ふつふつと小さな気泡が出てきたら火を止めます。 火を止め、手を入れられるくらいに冷めたら、もみ洗いをして水を替えます。
3・食感を残すように、水を替え2の作業を2回か3回ほど繰り返すと赤い灰汁が出なくなります。 

コリコリ食感を残すように味見しながら、灰汁が出なくなれば調理出来ます。
 (硬いところは、切り落としてください。) 

★内容量 1袋 50g ・米冷蔵庫で保管品 
★保存方法 常温 (冷蔵・冷凍庫でさらに長く保存が可能です。)
★原材料 ぜんまい(新潟県・魚沼市産)

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卖家信息
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sad********
2326 19
不是
新潟県
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