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珈琲生豆エチオピアモカゲイシャ G-1 ナチュラル Qグレード 87点！スペシャルティコーヒーコーヒー生豆 1kg 2025年ニュークロップ

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珈琲生豆エチオピアモカゲイシャ G-1 ナチュラル Qグレード 87点！スペシャルティコーヒーコーヒー生豆 1kg 2025年ニュークロップ: 商品编号：v1204957565 【浏览原始网页】

当前价：RMB 182

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商品成色：新品

日本邮费：卖家承担

可否退货：不可以

开始时间：2025-10-29 09:40:35

结束时间：2025-11-03 10:01:06

自动延长：有可能

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個人では中々購入が難しい生豆をニュークロップ、Qグレード、スペシャルティーにこだわってチョイスし、商社より仕入れて1kg単位で販売しています。

（※豆によってはQグレードではない銘柄もあります。商品説明をお読みいただいてご確認ください。）

エチオピアモカゲイシャ G-1 ナチュラルの生豆1kgです。

Qグレード（87点！）、スペシャルティコーヒーです。

2025年度のニュークロップで、つい先日、国内の生豆専門店（業務用店舗）にて購入したばかりで、当方に2025/10/7に到着したてです。

画像のように到着後すぐに1kgずつジップ付き袋に小分けしています。（スケールの誤差も考慮して1010g程度入れるようにしています。※小分けした画像は説明用のサンプル画像です。本商品の画像ではありません。）小分け後、元の袋に戻し冷暗所にて保管しています。

1kgでの販売になります。送料は無料です。ゆうパケットポストにて発送いたします。

（ジップ付き袋に入れ、それをゆうパケット発送可能な丈夫な箱（6枚目の画像参照）に入れてポスト投函して発送いたします。ラベルなどは付けておりません。）

※郵便受けに入らない場合は対面配達か不在通知が入ります。次のように郵便局では規定があります。「ゆうパケットは郵便受けへお届けするサービスのため、配達員による手渡しの配達は行いません。ただし、郵便受けにお届けすることができない場合は配達員による手渡しの配達を行います。」

こちらの生豆は、粗選機・石抜き機でコーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去し、金属除去装置を通して強力な金属探知機で、釘なども除去されています。

（※100%確実に異物が除去されているわけでありません。また欠点豆除去は行われておりません。）

【自分用の豆を焙煎するのにハンドピックした結果を明記します】

全粒表裏チェックした結果ですが、欠点豆は240g中9.0g（欠点豆率：3.75%）でした。

今まで私が購入してきたスペシャルティの生豆では大体250g中12〜15g程度（欠点豆率：4.8%〜6%）が多いので欠点豆は少し少ない部類に入ります。ちなみにスペシャルティじゃない生豆はこれの倍くらいの欠点豆率（10%以上）です。

※あくまで私の基準での欠点豆の量です。ですが私は結構厳しめに除去するので、他の方ですともっと少なくなるかもしれません。
ご参考までにお願いいたします。

以下販売店の商品説明です。

■エチオピアのゲイシャコーヒーは、南西エチオピアのケファ地方ゲイシャ村、近郊のゴリ・ゲイシャの森とその周辺地域を起源としています。

この地域は、アラビカ種の野生コーヒー発祥地として知られ、生物多様性の高い地域でもあります。

■この地域のコーヒー栽培は、主にシェードグロウン(樹陰栽培)又は森林型で、在来の樹木が自然な日陰干し、持続可能な生態系の中で、育てられています。

ゲイシャ種のコーヒーはこの地域の代表的な品種として世界的に知られています。

■この農園では、シェードグロウンとナチュラルプロセスを用いることで、より持続可能で環境に配慮したコーヒー生産方法を推進しています。

より環境にやさしい方法でコーヒーを生産しており、持続可能性に深くコミットしています。

■チェリーは長めに発酵させることで、ベルガモット、ハチミツ、柑橘類、トロピカルフルーツ、ジューシーで非常に甘いフレーバーといった、独特で興味深い風味を生み出します。

通常のコーヒーとは、一味違う、全く違った風味が世界的に高い評価を得ています。

■独特の柑橘系フルーティな風味は、従来のコーヒーとは異なる風味を持つことから、世界的な人気を博し、希少性が高い事から高価格で取引されています。

エチオピアでは、比較的ゲイシャ種が多く残っていること、生産コストが安い事から、世界で一番安いゲイシャ種の生産国となっています。

最近では、欧米でもエチオピアのゲイシャ種に関心が高まっており、価格上昇傾向にあります。

■Qグレード認証でも87.00点と高得点を獲得しており、G3とは、明らかに違う、香りの豊かさ、芳醇なフルティーな酸味も優れています。

スペシャリティコーヒーの中でも、優れた逸品です。

■生産地：エチオピア南西エチオピア諸民族州西オモ(ベンチマジ) 県ゴリゲイシャ郡

■農園名：ゴビ・ゲイシャ農園 (Gobi Geisha Estate)

■標高：1,400~1,700m

■等級：グレード1

■収穫時期：10月～11月

■品種：ゲイシャ種

■スクリーンサイズ：S18…2％、S17…10％、S16…29％、S15…30％、S14…23％、S13…6％

■乾燥方法：天日乾燥

■Ｑグレードポイント：87.00点

■輸入時の形態：30kg麻袋入

■精選方法：ナチュラル

■認証：Qグレード

■精選場所：ナファリアス・シルク・ラフォ (Nafarious Silk Lafo)

■発送方法■

ゆうパケットポスト。送料は無料です。（ゆうパケットは追跡可能な郵便サービスです。）

原則代金のお支払い日を含め3日以内には発送致します。（土日祝も含む。）

■害虫被害について■

生豆にはコーヒーの木の実を食害する虫（broca）が卵を産みつけていることがあります。

虫（broca）自体は精製時に取り除かれ、輸出入時に燻蒸処理も施されるので生きた虫が生豆に付いてくる事はありません。ですが卵が孵化することが稀にあり、幼虫や成虫が生豆に混入する事がごく稀にあります。

生豆を仕入れている商社でも出荷前に異物除去装置で異物は取り除いていますが、完全に取り除くことは難しいようです。スーパーで売られている野菜、果物などと同様とお考えいただけるとご理解いただけるかと思います。

商品到着後、または焙煎前にハンドピックを行い、異物、欠点豆を取り除く際に万が一虫が混入していた場合は一緒に取り除いてください。

上記の件、ご了承いただいた上でご購入お願いいたします。万が一虫が混入していた場合でも返品、返金はお受けできかねます。

（ちなみに私は焙煎歴9年で毎回全粒ハンドピックしていますが、虫に関しては生きた虫も死んだ虫も一度も見た事はありません。）

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发货地：大阪府

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