10993 切付柳刃包丁尺二刺身包丁刃は究極の切れ味高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）希少和包丁黒檀黒水牛角八角柄拍卖-51maijp【ymi.cn】

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10993 切付柳刃包丁尺二刺身包丁刃は究極の切れ味高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）希少和包丁黒檀黒水牛角八角柄: 商品编号：v1206478462 【浏览原始网页】

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开始时间：2025-12-02 13:01:16

结束时间：2025-12-10 00:00:39

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サイズ

全長約530mm

刃渡り約360mm

幅約元38mm～先27mm

厚み約元4.9mm～先3.0mm

重さ約360ｇ

鋼材 MKV10ステンレス鋼

柄黒檀黒水牛角八角柄

硬度約HRC61

製法真空焼き入れサブゼロ処理

表面処理高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）

鞘無し、無印、無銘

手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。

裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。

本刃付け、錆びにくい。

刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。

小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。

そのため、すぐにご使用いただけます。

完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。

切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。

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こだわりのある方、完璧を求められる方、細かなことが気になる方、ご遠慮下さい。ノークレーム、ノーリターン、ノーキャンセルでお願い致します。

領収書などは発行できません。

同梱不可です。

支払方法

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